Строительство бани

Достаточно простую в изготовлении и практичную каменку можно сделать из двух металлических бочек: одну используют как топливник, оборудовав ее топочной дверкой размером 270–260 мм, поддувалом с зольником и колосниками, другую – в качестве каменки.

Для увеличения долговечности колосник делают чугунным или железным, например, из арматуры диаметром 14–16 мм. Сверху топливника устанавливают бак для воды с таким расчетом, чтобы между колосниками и дном было расстояние не менее 25 см для закладки достаточного количества дров; бак оборудуют краном. Каменку устанавливают на ножки (стойки) и соединяют с топливником дымоходным патрубком диаметром 22 см. Она должна иметь дверку размером 220–160 мм для подачи воды на пар и дымоходный патрубок диаметром 150 мм.

Предбанник представляет собой раздевалку, где человек мог бы раздеться, повесить свои вещи в специально отведенный шкафчик. Кроме того, в раздевалке можно взять сланцы и другие принадлежности, необходимые, например, в парилке, массажном отделении.

Особое место в парной занимает полок – специальная лежанка или топчан. Каждый полок в парной или парилке расположен в виде ступеньки. На каждой ступеньке определенная температура.

А как же обстоит дело в парной с водой? Нужна ли она там? Такой вопрос в основном задают те, кто еще не познал всех особенностей банной процедуры. Чтобы не выглядеть нелепо в кругу "профессионалов-парильщиков", вам придется выслушать несколько рекомендаций по этому поводу.

В парной, как известно, не моются, поэтому вода для разного рода умываний вам не понадобится. Но она нужна для пара. Ведь каменка начнет парить только после того, как на нее попадет вода. Поэтому запас воды в бане для этого случая должен быть постоянный.

По банной традиции, возле каменки должен стоять чан с водой. Ковш на длинной ручке и с несколькими дырочками на дне – специальное приспособление для плескания воды на каменку. С помощью этого ковша вода равномерно разливается по всей поверхности.

Если в бане об этом до вашего прихода никто не позаботился, то такая честь выпадает вам. Для того чтобы пар был горячий и терпкий, вам нужно использовать горячую воду. Наберите некоторое количество воды в шайку и поставьте ее недалеко от каменки. Таким образом, вода окажется в нужный момент под рукой. И она не остынет, а останется горячей.

Холодная вода не создает хорошего пара. Во-первых, она сильнее охлаждает камни. Поэтому понижается температура во всей парной. Для того чтобы набрать нужную температуру, потребуется время.

Жар в парном отделении может быть сухим, тогда возникнет эффект сауны. В чем он заключается? Дело в том, что, когда воздух в парном отделении сухой, человек, находящийся там, может совершенно спокойно выдерживать воздействие весьма высокой температуры – вплоть до 130–150 ?С. Сухой жар гораздо легче переносится организмом, и некоторые знатоки считают, что он гораздо полезнее, нежели пар. Но надо заметить, что при сухом жаре воздух в парилке все-таки не совсем сухой, просто процент влажности колеблется примерно от 14 до 20 %.

Прежде чем получить удовольствие, вам придется все-таки постараться подготовить парилку, чтобы ни одна мелочь не могла омрачить этого удовольствия. Для того чтобы хорошо и удачно попариться, нужно содержать парилку в образцовом порядке. В первую очередь следует поддерживать в ней безупречную чистоту. Ведь для поддержания собственного здоровья, да и просто для удовольствия, куда приятнее вдыхать аромат трав и нагретого дерева, чем весьма сомнительные запахи плесени или прелого, застоявшегося воздуха.

Нужно регулярно мыть полки и пол в парном отделении и проветривать само помещение. После того как вы попарились, не забудьте убрать за собой: сначала окатите стены парилки горячей водой из шайки, затем скребком потрите полки и тоже окатите их горячей водой. После этого вымойте пол.

После того как парилка будет вымыта, не стоит ждать, чтобы она высохла естественным путем. Лучше вытрите ее насухо и откройте в бане все окна и двери, чтобы она как следует проветрилась. И еще один совет: никогда не оставляйте двери в парилку плотно закрытыми, даже если вы регулярно моете и проветриваете свою баню.

Итак, прежде чем отправиться в парилку, необходимо позаботиться о месте, где вы могли бы оставить мыло и мочалку, отдыхать после парной, мыться, массироваться. Скамейку постарайтесь поставить там, где тепло, много воздуха и нет сквозняков.

Скамью обливают горячей водой, до тех пор пока она не будет горячей. Затем в один таз наливают кипяток и опускают в него веники, другим тазом накрывают их, через 10–15 мин веники запарятся.

Если в парной вы сидите (возможно, в бане много народу), то тогда ноги должны иметь устойчивую позицию, т. е. ни в коем случае не нужно сидеть на корточках и свешивать ноги так, чтобы они болтались.

После нескольких заходов в парилку вы выходите в предбанник, вытираетесь или же просто высыхаете, сидя на скамье и отдыхая. Раньше в предбанниках делали буфеты, комнаты отдыха, где человек после принятия всех процедур мог лечь отдохнуть, чтобы проснуться после хорошего сна абсолютно обновленным. В предбаннике не должно быть сквозняков и слишком прохладно.

Вся банная процедура не должна занимать более 2–3 ч, а в парной можно находиться не более 35–40 мин независимо от количества заходов. Необходимо твердо помнить, что продолжительность банной процедуры и особенно нахождение в парилке определяется не по часам, как это часто делают, а самочувствием: каждый человек должен чувствовать, когда ему следует прекратить париться.

Полок

После того как посетители бани минуют предбанник, они попадают в святая святых бани – в парилку. Теперь модно вволю наслаждаться жаром и паром. А чтобы процедура была приятнее во всех отношениях, необходимо устроиться поудобнее, т. е. – занять свое место на полке (между прочим, ударение в этом слове приходится на последний слог).

Полок – вторая после печки-каменки составляющая парилки, которая занимает добрую часть всего помещения. Впрочем, сетовать на это обстоятельство не приходится, поскольку в парную заходят не для того, чтобы резвиться, а для того, чтобы почувствовать, как тепло пробирает до самых костей и по телу растекается приятная истома. Тот, кто хотя бы однажды побывал в бане, отлично понимает, что переносить высокую температуру и влажность стоя практически невозможно. Непременно хочется присесть, а то и прилечь. Самое удивительное, что в бане такое поведение не возбраняется, а даже приветствуется.

Внешне полок напоминает лесенку, состоящую из нескольких широких и не слишком высоких ступенек. Ступенек этих не бывает больше четырех-пяти. Дело в том, что низкий потолок бани просто не дает возможности строить полок выше. Кстати, этого и не требуется. Даже такое количество полков дает возможность любителям бани оказаться там, где погорячее, либо там, где прохладнее. То есть, конечно, относительно прохладнее, ведь в баню ходят не для того, чтобы прохлаждаться. В добросовестно натопленной бане всегда горячо, очень горячо и даже слишком жарко – и по-другому не бывает.

Внизу полка температура ниже, чем наверху, под потолком, где она достигает 100 °C. Расположившись на той или иной "ступени" полка, можно выбрать оптимальный и желанный температурный режим. К тому же никто не запрещает перемещаться с одного уровня на другой. Так что можно перебраться пониже, если жар кажется слишком сильным, или повыше, если хочется, что называется, "добавить жару" и если, конечно, это место не занял ваш сосед.

Если следовать советам врачей да и просто своему благоразумию, то несложно догадаться, что в самом начале следует провести несколько минут в парной на нижнем ярусе полка. И только после этого можно отваживаться на перемещение вверх. Происходить оно должно также постепенно. Противоречить этому неписанному, но широко известному правилу, не стоит даже тем, кто уверен в себе и привык к сильному жару. Даже закаленная сердечно-сосудистая и дыхательная системы не могут за секунды адаптироваться к сильному жару и влажности. Ведь даже те, кто бывает в бане не реже одного раза в неделю, все равно большую часть времени проводят в условиях, заметно отличных о тех, которые существуют в парной.

Даже добравшись до самого верхнего яруса полка, не стоит думать, что теперь можно абсолютно расслабиться и забыть про время. Все обстоит как раз наоборот. Чем выше удалось забраться на полок, тем меньше должно быть время пребывания на этом ярусе. Ну а тем, кто бывает в бане нечасто или вообще впервые отважился зайти в парную, настоятельно не рекомендуется покорять полок с таким рвением, как альпинисты покоряют Эверест.

Во-первых, для здоровья это нисколько не полезно и даже вредно. А во-вторых, продержаться на этой "позиции" дольше минуты все равно не удастся. Человеку, который решился на такой эксперимент, трудно будет удержаться от желания немедленно слезть с полка и покинуть парную.

Кстати, пулей вылетать из парной, если вы пришли в баню не для того, чтобы демонстрировать молодецкую удаль, а для того, чтобы произошло очищение и общее оздоровление организма, тоже не стоит. Имейте в виду, что сначала вам предстоит проделать обратный путь с полка, постепенно перемещаясь на ярус вниз и задерживаясь на нем некоторое время. Такая процедура помогает почувствовать себя лучше, к тому же организм не подвергается резкому снижению температуры.

Только полок может предоставить посетителям парной такую услугу, как возможность вытянуться всем телом и почувствовать, как по нему гуляет березовый или дубовый веник. Как выяснилось, за столетия существования бани на Руси, полок не восприимчив к стонам и крикам посетителей парной, которых, не жалея пота и сил, лупят товарищи. Он не прогибается под тяжестью увесистых русских богатырей и позволяет крепко вцепиться в него тому, кого нещадно хлещут по спине и прочим местам. Однако полок предпочитает, чтобы во время описанной процедуры на него плюхались "брюхом".

Уметь правильно "развалиться" на полке – дело не шуточное. Новичку может показаться, что он узковат и жестковат. Для того чтобы более стойко переносить старания товарищей, вооруженных запаренными вениками, советуют сложить обе руки под подбородком и опустить голову на ладони, можно повернуть ее и на бок. Тогда вы и впрямь подставите бока под веники, и вам проще будет преодолеть порыв отмахнуться от того, кто только что с азартом "прошелся" по вашему боку.

Если вы паритесь в своей собственной бане, да к тому же в компании друзей, то никаких простыней вам не потребуется. А вот если вы пришли в баню общественную, то будьте любезны завернуться в светлый кусок ткани. Он выполнит как минимум три необходимых функции. Во-первых, он понадобится вам для того, чтобы соблюсти приличия. Во-вторых, хлопчатобумажная или льняная простыня сослужит добрую службу во время вашего "приземления" на полок – не нужно будет немедленно с него вскакивать со словами "Ой, горячо!". Ну а в-третьих, тонкая прослойка между вашим телом и инвентарем парной необходима и по соображениям гигиены. Вам ведь доподлинно не известно, кто сидел или лежал на этом самом месте до вас.

Как и все предметы в парной, за исключением печи и камней, полок сделан из дерева. А точнее – из деревянных брусков. Их стараются выбирать так, чтобы в сечении они имели квадратную форму, и при строительстве бани как можно более плотно подгоняют друг к другу. Для строительства полка стараются использовать древесину твердых пород. Превосходно для этой цели подходит береза. Березовый полок гораздо долговечнее, а это немаловажно. Ведь всему, что находится в парной приходится выдерживать воздействие высоких температур и водяного пара, а потому полог, изготовленный из пористой древесины, будет впитывать влагу слишком в большом объеме, так что не исключено появление запаха плесени. А мягкая древесина может очень скоро рассохнуться.

Любая обработка полка лаками, пропитками и прочими средствами, которые традиционно используются для обработки дерева, здесь не годится. Иначе эти вещества будут постоянно присутствовать в воздухе и паре и вместе с ними проникать в легкие любителей попариться. Единственная процедура, которой должен быть подвергнут полок – тщательное ошкуривание, или попросту полировка. На отполированных и гладких брусках приятно расположиться, они служат гораздо дольше. А кроме того, все посетители парной автоматически избавляются от опасности занозить какой-нибудь участок тела. А ведь разогретая кожа становится весьма нежной и уязвимой.

Полок, как и остальное убранство бани, нуждается в периодическом и весьма тщательном уходе. Прежде всего он заключается в чистке. А как можно почистить деревянный полок? Уж точно не с помощью современных моющих или чистящих средств. Они, хотя и дают обильную пену и содержат вещества, которые помогают справиться с бактериями и вирусами, не могут заменить традиционного способа.

А состоит он в том, что деревянный полок скребут ножами. Именно так наши передки ухаживали за полами, лавками и деревянной утварью. Между прочим, этот способ записан в древнем документе славянской Руси – в "Домострое". Как утверждают специалисты, он не изжил себя и по сей день. Мало того, придумать что-либо более разумное никто просто не смог.

Так называемое "скрябание" полка дает много преимуществ. Это позволяет не использовать никакой химии, т. е. атмосфера в парной все равно остается "натуральной". Удаляется верхний тонкий слой древесины, а вместе в ним и все то, что остается после посетителей – секрет потовых и жировых желез, клетки эпидермиса. А сама древесина, которая постепенно темнеет в процессе эксплуатации, выглядит гораздо светлее.

После чистки полок обязательно обдают кипятком. То же самое делают, когда баня протоплена и в предбаннике толпятся желающие попариться. И только после того как на полок будут выплеснуты пара шаек горячей воды, посетители бани устраиваются на нем поудобнее и плещут воду на каменку, поддавая пару и жару.

Особенности бани по-черному

Издревле, еще до появления белых бань, русский народ столетиями топил баньки по-черному. Настоящих знатоков такой бани сейчас осталось мало, но сия идея все еще жива.

Довольно широко распространено заблуждение, что париться по-черному – значит, задыхаться от копоти и гари в маленькой комнате у открытой печи. Из тех, кто так считает, нет ни одного человека, на собственном опыте не испытавшего, что такое черная баня.

Бояться того, что париться по-черному скоро перестанут вовсе, не следует. По всей России много мест, где предпочтение отдается этой исконно русской традиции. Бани в деревушках Среднего Урала, Западной Сибири и других местах построены в соответствии с заветами предков, знавших толк в настоящей бане. Там говорят: "Черная баня добела отмоет".

Отличие черной бани от белой – в способе отопления помещения. Ведь сам домик (как под белую, так и под черную баню) выстраивался одинаково и был очень небольшим. В нем всего только две комнаты с довольно низким потолком. Высота потолка соответствовала росту взрослого мужчины. Небольшие размеры бани позволяли как следует ее протопить. Главное отличие бани, которая топится по-черному, от всех остальных – это отсутствие дымохода.

Дверь в баню делалась очень крепкой, без щелей. Для того чтобы она плотно закрывалась и не было сквозняка, перед дверью делали деревянный приступок. Первая комната этого дома-бани называется предбанником. Его оборудовали с максимумом удобств. В предбаннике – скамейка и вешалка для одежды.

Предбанник по размерам значительно меньше самой бани, от которой его отделяла тонкая деревянная перегородка. Такую перегородку предпочитали делать из липы или сосны. В перегородке была дверь, которая плотно закрывалась, препятствуя тем самым проникновению дыма и пара в предбанник.

В одном из углов бани находилась печь, на которой лежали большие круглые камни-валуны. Рядом с печью стояла кадка с большим запасом воды. В бане имелось одно маленькое окошечко, и оно располагалось над печкой. Таким образом, баньку можно было проветривать по необходимости.

Печь в черной бане была без трубы, так что дым и копоть поступали непосредственно в парилку. Естественно, стены и потолок парной становились закопченными, и копоть эта совершенно не поддавалась удалению. Вот за этот черный цвет стен и потолка баню стали называть черной.

Сажа, которая осаждалась на стенах и потолке, поглощала все дурные запахи, а древесный дым содержал фенол, уксусную кислоту и формальдегид, которые и придавали воздуху приятную свежесть.

После того как баня натопится, все окна и двери открываются, для того чтобы дым вышел наружу и воздух в парилке стал свежее. Конечно, никто не начинал париться до тех пор пока весь дым не выветрится, иначе в такой бане запросто можно было угореть.

Проветрив баньку, ее надо подготовить к тому, чтобы можно было в ней париться. Для этого баню "опаривают": специальным скребком проводят по стенам, смывают лишнюю копоть, окатив стены горячей водой из шайки, и только после этих манипуляций "поддают пару", плеснув воды на каменку.

Именно этот способ париться и получил название "черного". Он является наиболее древним и берет свое начало, образно говоря, в русской печи.

Ведь еще задолго до того, как появились бани, русичи парились в печках. Как это происходило? Довольно незамысловато, но тем не менее очень интересно. Использовалось замечательное свойство русской печки – сохранять жар еще долго после того, как была приготовлена пища или выпечены хлебы.