Ирина Климентьевна Дугарова
Произведения автора 4
Только полные версии книг
Высшее образование (Лань)
электронная книга
Год написания книги 2024
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполне…
электронная книга
Год написания книги 2025
В пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы.
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с учебной прогр…
Среднее профессиональное образование (Лань)
электронная книга
Год написания книги 2024
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растите…
электронная книга
Год написания книги 2025
В учебно-методическом пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы. Соответствует современным требованиям Федерального …