Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО - читать онлайн бесплатно, автор Ирина Николаевна Лунгу, ЛитПортал
bannerbanner
logo
Зарегистрироваться
По всем вопросам обращайтесь на:
(©) 2003-2025.
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Добавить В библиотеку
Оценить:

Рейтинг: 3

Поделиться
Купить и скачать

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО

Автор:
Ирина Николаевна Лунгу
Жанр:
учебная и научная литература, пищевое производство, общественное питание, общепит, практикумы, организация рабочего процесса, лабораторный практикум, профессиональные компетенции, учебники и пособия для ссузов, знания и навыки, среднее профессиональное образование
Год написания книги: 2023
Тэги:
книги для студентов и аспирантов, учебное пособие для студентов, среднее профессиональное образование, организация рабочего процесса, кондитерское дело, профессиональные компетенции
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля