Иван Пулукчу

Гость видит уютный номер и горячую воду. Инженер — десятки систем, которые не имеют права дать сбой. Книга о незаметной жизни отеля: ночных авариях, старении здания, иллюзии комфорта и профессии,…

Оперативное обслуживание и грамотное управление помогают не только улучшить обслуживание, но и сэкономить значительные средства.

Эта книга помогает заглянуть за кулисы гостиничного бизнеса и понять, как инженерный отдел становится не просто технической поддержкой, но связующим звеном между всеми подразделениями.Вы узнаете:…