Последний отзыв
Книгу прочитать не могу, везде ЛитРес свой нос сунул, как и где скачать полную версию бесплатно!?!?
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Правильная кулинария. Современные растительные рецепты
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Солёный огурчик
Кетчуп (рецепт домашнего кетчупа см.)
Постный майонез
Хлеб для сэндвичей (у меня обычный отрубной)
Смазать дно булочки майонезом и выложить последовательно тонко порезанный солёный огурчик, затем котлету, полить кетчупом (важно не смазывать им дно булочки, так как оно размякнет), накрыть крышкой!
Бутерброды с баклажаном, шпинатом и помидорами
Для булочек:
300 гр муки (смеси гречневой и цельнозерновый пшеничной)
250 мл тёплой воды
1 ст.л. отрубей плюс
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
Кунжут, отруби
Помидоры черри для украшения
Смешать все сухие ингредиенты, добавить масло и воду, замесить тесто. Разделить на желаемое число частей и сформировать булочки. При необходимости смазать водой, чтобы прилипали семена. Украсить помидорами, кунжутом. Аккуратно кисточкой смазать маслом. Посыпать отрубями. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Начинки:
– Шпинат, помидор, жареный баклажан с луком и морской капустой (рецепт есть в закусках), солёный огурец, постный майонез.
– Шпинат, помидор, жареный баклажан с луком и морской капустой, солёный огурец, варёная свёкла, постный майонез.
Бутерброд на кукурузной пышке
Морковь
Капуста
Помидор
Солёный огурец
Кукуруза
Соус по вкусу (у меня «творожный» сыр из тофу)
Разрезать пышку. Тонко нарезать овощи, морковь натереть, капусту нашинковать, аккуратно последовательно выложить на смазанную соусом половинку:
«Сырный» соус
Потребуется:
Шёлковый тофу – 150 гр
Кокосовое масло – 50 гр
Лимонный сок свежий – 1 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л. (по желанию добавить ещё)
Щепотка сухого чеснока
Паприка – 1/2 ч.л.
Куркума или горчица – 1/2 ч.л.
Растопить кокосовое масло. Все ингредиенты погрузить в кашу блендера и разбить в однородную массу. Убрать в холодильник!
Не забывайте! В стерильной посуде продукты хранятся лучше! Хранить до 3-5 дней, отслеживая годность!
«Творожный» сыр из тофу с солёными огурчиками
Потребуется:
Шёлковый тофу – 150 гр
Кокосовое масло – 50 гр
Лимонный сок свежий – 1 ст.л.
Огурец маринованный – 1/2
Соль – 1/2 ч.л. (по желанию добавить)
Щепотка сухого чеснока
Щепотка сухого укропа
Перец по вкусу
Растопить кокосовое масло. Все ингредиенты погрузить в чашу блендера и разбить в однородную массу. Убрать в холодильник!
Томатный соус (кетчуп)
Потребуется:
Другие электронные книги автора Катя Воробьёва
Последний отзыв
Книгу прочитать не могу, везде ЛитРес свой нос сунул, как и где скачать полную версию бесплатно!?!?