Константин Викторович Есепенок

Произведения автора 2

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения

электронная книга

Год написания книги 2025

Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойны…

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения

электронная книга

Год написания книги 2025