Миллиардер здоровья – это Я!

Человек оказывается в ловушке вредной привычки, а изучать огромный пласт информации о здоровье совсем не просто, да и где взять эту правдивую информацию?

Многие образованные люди считают правильное питание употреблением мясных и молочных продуктах, в которых так много полезного белка, витаминов и минералов. Вопрос: Почему тогда так много аптек, которые изобилуют пищевыми добавками с необходимыми микроэлементами? По идеи, от такого количества полезности люди должны иметь могучие здоровье и суперсилу, а на деле все не так, у каждого своя история болезни. Где эти здоровые люди от такого правильного питания?

Получив медицинское образование, изучив труды разных ученых и опыты других людей, обладающих здоровьем, я поняла, что организму нужно совсем немного. Наверное, тибетские монахи знают этот секрет, так как обладают прекрасной физической формой и долголетием. Ведь организм страдает не от нехватки полезных веществ, а от избытка мусора в виде шлаков и токсинов, слизи и гноя, бактерий, вирусов, грибов и глистов, а также химических веществ, которые поступают с химической едой, воздухом и водой. Помимо того, что большое количество еды не дает энергии, так еще и забирает на переваривание, распределение и выведение из организма.

Самый главный аргумент, почему нам предлагают употреблять мясные и молочные продукты – белок, который содержится в мясе, молоке и яйце. Причем в разных странах белок добывают из разных животных. Например, в Азии едят собак и кошек, лошадей, пауков, а летучих мышей варят заживо, как у нас раков. Едят муравьев, крыс, изготавливают печенье с личинками. В Японии белок получают, употребляя личинки

пчел, суперполезным считают гениталии мужских особей различных животных – быков, козлов, ослов и других, в Таиланде любят бамбуковых червей с рисом и кузнечиков в шоколаде. А любимый белковый деликатес – утиное яйцо, в котором сформировался плод с оперением и хрящами, подают с околоплодной жидкостью и соевым соусом. Миллионы людей считают такую еду вкусной и полезной. А у нас одна лишь мысль об этом вызывает отвращение. На рынках в азиатских странах антисанитарные условия: грязь, мясные продукты усеяны личинками мух, не удивительно, что именно там зарождаются патогенные вирусы и болезни.

Для русских и европейцев подобрали другой оптимальный вариант, в виде мяса коров, свиней, козлов, гусей, кур и их продукты жизнедеятельности. Конечно, в сыром виде это невозможно есть, поэтому для нас придумали кухню. Славу Богу, не внушили, что надо есть слонов, в таком случае, я не знаю, на кого бы мы были похожи.

Когда я училась в институте, нам объясняли, что все живое состоит из белка, а белок состоит из аминокислот, а аминокислота – строитель генокода ДНК. Но при температуре выше 40 градусов происходит денатурация белка, то есть он сворачивается и наступает его смерть. Вывод – невозможно получить полноценный белок из продуктов, которые подверглись тепловой обработке выше сорока градусов. А вот фрукты и овощи, зелень в натуральном виде, не требующие приготовления, сохраняют для нас все необходимые вещества: аминокислоты, витамины и минералы, обладая невероятным богатством и гармонией вкуса. Не один в мире кулинар не сможет создать подобный аромат, текстуру и тем более вкус. Поэтому, натуральные фрукты и овощи хочется назвать продуктами вечной молодости, энергетическими батарейками. Это пища Богов – Творцов, которая имеет сертификат качества от Природы.

Ведь овощи и фрукты не требуют термической обработки и добавления усилителей вкуса, не вызывают зависимость, и даже, если съешь килограмм морковки, поправится невозможно. Да, нам и не хочется столько съедать, обычно съел одно – два яблочка, и наелся. Тогда не нужны таблетки, схемы лечения и программы похудения. Есть только одна проблема – мы не приучены к такой еде, кажется невкусной и непривлекательной, нет того кайфа, как от приготовленной, нет ощущения сытости и тяжести в животе, как от животной пищи. А легкость в желудке принимается за голод и нехватку витаминов, которые необходимо сразу заглушить очередной дозой еды. Не напоминает ли это образ наркомана, когда действие наркотических веществ заканчивается, он ищет дозу, и на время это приносит облегчение, и так по замкнутому кругу, пока болезни не разлучат его с телом.

Ради минутного вкуса искусственного счастья мы готовы на все: обменять на него свое здоровье, красоту, время, деньги и энергию. А наслаждение и выработку гормонов счастья дают усилители и стимуляторы вкуса: соль, сахар и жир, без которых мы не сможем съесть ни один вареный продукт. Процесс приготовления промышленных продуктов еще печальнее. Сначала, чтобы вырастить еду, ее обрабатывают ядовитыми химическими веществами, затем убивают и добавляют сотни пищевых добавок и химикатов, которые увеличивают срок их годности, но уменьшают годы жизни людей.

Гигантская пищевая промышленность держится на трех базовых ингредиентах, благодаря которым обеспечиваются большие продажи и приятные вкусовые ощущения с первого кусочка. Именно такие ингредиенты вызывают зависимость и переедание, а вследствие ожирения и болезни. Первый ингредиент, это соль – она создает максимально приятные ощущения; второй – это жир – повышает аппетит и склоняет к перееданию; третий – это сахар – возбуждает клетки мозга, подобно кокаину, он самый важный элемент, который добавляют во все продукты. А их полноценный партнер – маркетинг, который рекламирует такие продукты в самом выгодном свете.

Почему выбрали молочные продукты, мясо, сладкие напитки и продукты, которые требуют приготовления, потому что сюда можно добавить соль, сахар и жир, создающие желаемый вкус и вызывающие зависимость от постоянного потребления.

Уменьшить долю сахара, жира и соли производители не хотят, так как ухудшается вкус, что приводит к снижению продаж, а значит и потери многомиллиардной прибыли.

САХАР ПОХОЖ НА КОКАИН

Сахар даже внешне похож на кокаин – такое же белое вещество и также пагубно влияет на организм. Разница лишь в том, что кокаин в организм попадает в чистом виде мгновенно, что позволяет быстро уничтожить тело. А сахар или соль растворены в продукте, что позволяет убивать клетки постепенно. Не просто так этот химический порошок называют «белая смерть».

Сахар- это не продукт питания, а химическое вещество в чистом виде, добавляемое в продукты для улучшения вкуса. Чтобы получить очищенный белый сахар, необходимо пропустить его через фильтр из коровьих костей. А, не допустить размножения грибов и других портящих продукт бактерий, сахар дезинфицируют формалином, хлорной известью, серной кислотой и т. д. Тростниковый сахар неочищенный, то есть так и пишут, что сахар от чего-то не очищен, а вот от чего не говорят. А этот сахар грязный,

когда брали анализы волос на микроэлементы, повышенное содержание мышьяка было у тех, кто питался бурым сахаром. А добавляют мышьяк, чтобы «продукт» не портился при транспортировке и не погрызли мыши.

Человечество развивается миллионы лет, а распространение сахара в нашей стране началось в 17 веке, когда у русской знати появилась привычка пить чай и кофе. Сахар привозили из-за границы и продавали в аптеках по граммам. Он считался большим деликатесом, и позволить купить себе могли лишь очень знатные люди. До этого момента наши предки услаждали себе жизнь медом, соком березы, липы и клена. А в 1718 году, Петр 1 издал указ, в котором московскому купцу Павлу Вестову предписывалось содержать сахарный завод и торговать сладостями. Сахар, в качестве продукта питания появился совсем недавно и человеческий организм не приспособлен для употребления его. И в 18—19 веке человек употреблял 5 кг сахара в год. Сейчас, в течении года 70 кг сахара употребляет каждый житель, поджелудочная железа не выдерживает такой нагрузки, что приводит к сахарному диабету второго типа. Биолог Фролов Ю.А говорит:

«Человек варится в токсичном сахарном сиропе». Российский врач диетолог, доктор медицинских наук РАЕН, разработчик методики похудения Алексей Ковальков считает:

«Сахар необходимо запретить навечно. Этот продукт исключить из мира, его не создавала Природа, получен он искусственно. Ни один другой продукт не привел к такому количеству смертей, как сахар». Датские диетологи, хотели, чтобы сахар приравняли к легкому наркотику и запретить его продажу. Но сахарная мафия, оказалась сильнее даже наркомафии, так зарабатывая миллиарды на сахаре, бизнес будет процветать несмотря ни на что. Но остановить этот смертельный бизнес может каждый, прекратив покупать, употреблять сахар и продукты, содержащие его. Считается, что уровень глюкозы не должен превышать 4 – 6 ммоль/л, так как выше этого показателя сахар начинает разъедать внутренний эндотелий сосудов образуются язвы, которые организм залатает тромбоцитами, а после появятся тромбы, на которых будет оседает холестерин, такая закупорка приводит к инсультам, инфарктам и ежегодно убивает миллионы людей.

Ученый-биолог Фролов Ю.А утверждает, те кто сравнивают синтетический сахар с натуральными сахарами содержащиеся в овощах и фруктах, просто не знают биохимию процессов. Ведь натуральные сахара, находятся в органической форме и сделаны Природой, поэтому фруктоза, содержащаяся во фруктах, требует минимум выработки инсулина, в отличии синтетического сахара. Природная фруктоза поступает вместе с клетчаткой, минералами, витаминами, аминокислотами, ферментами, энергией которые содержится в фруктах и овощах, поэтому практически не происходит затрат на переваривание, постепенное поступление полезных сахаров в кровь, а значит не будет резких скачков сахара приводящие к зависимости и ломке, нет и нагрузки на поджелудочную железу, печень. В синтетическом сахаре нет белков, полезных жиров, витаминов и минералов. Это энергетическая пустышка с примесью химически вредных веществ. В нашем организме преобладает щелочная среда, а сахар закисляет организм, и чтобы его ощелачить, нужно с начало расщепить и потом вывести, необходима щелочь

– минералы. Органический сахар поступает с фруктами или овощами, которые уже содержат минералы: кальций, хром, железо. А в синтетическом сахаре их нет, и тогда забирается из органов, костей, зубов, нервов, кожи, печени и др. Органический кальций

Миллиардер Здоровья – это Я!

– король микроэлементов, который ощелачивает организм и содержится только в живых растениях. Если сварить зелень или овощ образуется вредный неорганический фосфат кальция, который невозможно усвоить. Вареные крахмалы – картошка, рис, хлеб, вермишель, это полисахариды которые заклеивают в прямом смысле клетки печени, а значит нарушают нормальную ее работу. Кожа становится дряблой, так как благодаря сахару уменьшается количество коллагена. Раковые клетки питаются глюкозой, любят ее паразиты и грибки. Не зря, раковым больным запрещено есть сахар.

Сахар поступая в организм с другими продуктами запускает процесс брожения и образуется алкоголь, который разрушает печень и мозг. Дети, постоянно поедая сладости, в будущем могут легко пристраститься к алкоголю.

Обладая точно таким же действием как кокаин, сахар способствует выработке серотонина, нейромедиатора, который поддерживает хорошее настроение на некоторое время. Так как, гормоны стресса и гормоны счастья одновременно не могут находиться в организме, при поедании сахаросодержащих продуктов мозг начинает усиленно вырабатывать нейромедиатор прекрасного настроения и стресс уходит. Поэтому, самый быстрый и легко доступный способ в стрессовых ситуациях съесть сладенького, чтобы почувствовать себя лучше в тот же момент.

«Согласно сканам головного мозга, сахар активизирует те же центры, что и кокаин. И вызывает такое же привыкание, как и наркотик».

Но к сожалению, повышать себе настроение таким образом организму совсем не радостно, а наоборот, грустно и смертельно опасно. И тело нам сообщает об этом в виде болезней. Выкачивая из тела минералы, зубы чернеют и развивается кариес, кости становятся хрупкими и легко подвергаются переломам. Сахар – питательная среда для паразитических грибков, которые закисляют организм, приводя к снижению бактериальной сопротивляемости к инфекциям. Также, подавляется работа иммунной системы, развивается диабет – этот диагноз показывает неспособность организма должным образом усваивать сахар. Избыток сахара превращается в жир, что ведет к набору лишнего веса, а это порождает лень, человек не хочет заниматься физической нагрузкой, от этого сердцу становится совсем не сладко, повышается предрасположенность к инфарктам и ускоряются процессы старения. Также сахар препятствует усвоению витаминов группы В и С, а избыток глюкозы разрушает сосуды

в глазных яблоках, что приводит к нарушению питания органов зрения и появлению помутнения хрусталика, отслаивание сетчатки, способствует развитию слепоты, глаукомы или катаракты. Сахар провоцирует выброс адреналина, что сопровождается раздражительностью и трудностями с концентрацией внимания, и это не все «приятные чудеса», их намного больше, я не буду описывать биохимию процессов, которые происходят в костях, зубах, кровеносном русле, печени, дабы не сделать чтение совсем скучным, скажу лишь одно – я ужаснулась. После изучения информации о сахаре, осознав каким пыткам я подвергаю свой организм, хуже, чем в средневековье. Наши клетки делают все, чтобы остаться в живых, борются до последнего, спасая тело от вредителей. Но, почему-то человек становится предателем для своих и союзником для болезнетворных микроорганизмов. Это происходит потому, что сахарная любовь нам прививается с детства, взрослые вознаграждают детей конфетами, на любой праздник их дарят в большом количестве, у ребенка с первой сладости возникает химическая любовь почти на всю жизнь. Получается, мамы и папы, бабушки и дедушки своими руками ослабляют здоровье ребенка и становятся постоянными спонсорами пищевых гигантов. Практически весь мир посажен на сахарную дозу, теряя свое здоровье и обогащая миллиардами долларов производителей «сомнительного счастья». После таких озарений, в горло конфета не лезет. А когда я захотела бросить эту вредную привычку, наверное, Вселенная услышала и мне на помощь пришла психология, научив повышать уровень серотонина через психику.

ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА:

Предновогодние дни в 2020 году сопровождаются получением огромных доз сахара. Ребенку подарили в школе килограмм самых разных конфет, бабушка Клава принесла с работы большой мешок сладостей, дедушка Коля из Сахалина привез 5 шоколадок и еще мешочек сладкого, папа угостил жевательными конфетками, крестный Каролины подарил коробку с баунти, сникерсом и твиксом. Бабушка Алла спекла медовый торт, друг семьи дядя Сергей принес еще коробку конфет. По мимо подарков, родные покупают сухарики, сладкие булочки, пирожное, тортики и другие поднимающие настроение продукты. Каролина, естественно все это видит и ест с большим удовольствием, ведь сладости везде на столе, и в столе, в шкафу, под елкой и в кармане, и в руке, и в магазине. Взрослые хотят сделать приятно и получается все – хорошие люди, а мама выглядит злодеем, который хочет отобрать у ребенка его «сладкую прелесть». А то, что зубы у девочки станут коричневые как шоколад, не понимают и не знают, как принести радость, счастье по-другому, например, через любовь и доброе общение, через игру. Я знаю, для детей это самое главное – дети просто обожают играть, а ласковое слово, или рассказ о чем-то интересном, погружает в увлекательный мир и заставить есть практически невозможно.

Как-то раз, дочка сходила со мной к зубному врачу. В зале ожидания, доносились стоны и крики, так получилось, потому что пациента не брал наркоз. Я видела, как Каролина испугалась, и не смогла продолжать слушать плач, ушла к бабушке в машину. Но, даже несмотря на это, продолжает наслаждаться, потому что, это больше чем шоколад – это

«счастье» пусть даже кратковременное и с печальными последствиями.

«При употреблении сахара белые и здоровые зубы останутся лишь мечтой»

Конечно, окружение человека формирует желание желать определенных продуктов. Когда я приезжаю в гости к родителям, чувствую вкусный запах копченостей или шашлыка, вижу аппетитную подачу на стол, просыпается желание попробовать, хотя большинство еды воспринимаю как пластмассовую – не съедобную. Но, если я дома, никто меня не заставляет и не предлагает, я практически не думаю о еде.

Запрещать ребенку – не моя стратегия, потому что жесткое ограничение не решит проблему, а наоборот создаст еще больше психологического дискомфорта, ребенок будет кушать тайком и еще с большим желанием чем прежде. Благо, есть другие более эффективные способы, единственный минус которых, это постепенность и во время перехода разрешать употреблять некоторое количество сладостей. Я верю, каждый родитель желает самого лучшего для своих детей, и если бы шоколадные сладости были по-настоящему полезны, скупала бы мешками. Но увы, они не обладают таким свойством и ради здоровья и настоящего счастья, человечеству желательно отказаться от химических конфет, хотя бы в пользу натуральных сладостей.

На рынке в эти новогодние дни можно найти вкуснейшие сладкие мандарины и хурму, гранат или сладкое яблочко. И в этих фруктах также содержится много сахара, но не химического, а природного – энергетического. Я наслаждаюсь вкусом и ароматом спелых, сладких как мед фруктов, Создатель просто кулинарный гений, но после промышленных конфет они становятся пресными и безвкусными.

Опыт, проведенный американским доктором медицинских наук Нилом Бернардом доказал, что, когда глюкоза находится в крови, она влияет на поведение: младенец который получил сладкую водичку от взрослого, начинает улыбаться ему. А когда человек снова заходит в комнату, малыш наблюдает только за тем, кто угостил сладким.

И мне очень интересно – кто этот умный, который придумал такой бизнес и почему, мы зная о вреде сахара, продолжаем его есть? И кажется, ответ я нашла – сахар – это наркотик, который продают легально, под видом вкусного и полезного продукта, на биохимическом уровне человек превращается в наркомана, что подтверждают исследования, проведенные учеными. И человека бесполезно предупреждать даже о самых страшных последствиях, наклеив череп с костями – доза «счастья» важнее всего. Хороший пример, на сигаретах написано предупреждение, но это никого не

останавливает от покупки, ведь торговцы «сомнительного счастья» знают механизм удержания клиента, поэтому только единицы смогут контролировать уровень гормонов и нейромедиаторов, которые так четко и жестко управляют человеком.

Пищевые производители анализируют влияние определенных продуктов на мозг человека и изучают психологию переедания. Серотонин – неотъемлемая часть нашего взгляда на мир, на самих себя, на прогноз собственного будущего. Когда человек думает: «Я толстый или некрасивый, со мной никто не хочет общаться» или о чем-то подобном, это говорит о низком уровне серотонина, и еще больше снижает его уровень, приводя к депрессии. Нам постоянно необходим этот нейромедиатор, так как без него мы будем вечными пессимистами, которые не довольны собой, другими людьми, да и миром в целом. А самый быстрый способ повысить уровень серотонина и поднять настроение – это сладкая пища. Потому что, когда серотонина много, человек думает по-другому: «Я замечательный, у меня все получится и я верю в свое счастливое будущее». Получается, биохимия мозга зависит не только от сладкой пищи, но и от нашей способности формировать позитивные мысли, а психотерапия – одно из лучших и безопасных средств. Все позитивное слова, мысли, стихи, тренинги, медитации, курсы повышают уровень серотонина.

При постоянном употреблении сахара, формируется зависимость, мозг привыкает к стимуляторам и сам не вырабатывает серотонин без поступления в организм стимулирующих эти процессы продуктов. А при нехватке этого нейромедиатора могут возникать симптомы ломки: апатия, грусть, головные боли, раздражительность, понижается самооценка и вера в себя, бездействие, лень и другие депрессивные состояния.

«В момент, когда серотонин находится между нейронами в синапсе, мы чувствуем себя счастливыми»

Были проведены исследования для поиска связи между сахаром и неконтролируемым

перееданием. Крысы получали удары током, но продолжали есть торт. Когда крыс переставали кормить сладким, у них были проявлены признаки абстиненции, стучали зубы. Это подтверждало их зависимость от сахара. Между сахаром и кокаином, крысы выбирали сахар. Желание злоупотребить сладким блокируется препаратами от героиновой зависимости – это стало одним из первых свидетельств того, что ожирение сродни наркотической болезни. Чтобы избавиться от зависимости и признаков ломки, крысам потребовалось в течение двух недель ограничить употребление сладких продуктов – только тогда проходила зависимость. Так же, как и крысы я ела сладкое и жирное несмотря на то, что теряла стройное тело, здоровье, время и возможности.

Когда исследовали реакцию мозга на кокаин, оказалось, что наркотики вызывают сначала радость, а затем привыкание, причем в процесс вовлечены те неврологические каналы, которые в нашем организме изначально предназначены для еды. Например, экстази буквально наводняет мозг серотонином, вызывая прекрасное настроение, как и пончики, спагетти, белый хлеб, бекон – это самый дешевый, быстрый и законный способ достичь такого наслаждения в миниатюре. Принцип работы наркотиков, еды или антидепрессантов один и тот же, увеличить уровень серотонина, запрещая нейронам поглощать серотонин или дофамин. И пока, эти нейромедиаторы находятся между нейронами в синоптической щели, сохраняется хорошее настроение, ощущается прилив энергии, усиление умственной активности, проходит депрессия. Но при частом химическом воздействии на нейроны, с целью выработки большого количества нейромедиаторов «счастья» человек попадает в психическую и физическую зависимость от сладкой, соленой или жирной пищи также легко, как и от наркотиков.

Выбирать каким способом повышать уровень серотонина и улучшать себе настроение: через еду, наркотики, антидепрессанты, или через приятное общение и объятия с дорогими вам людьми, красивое платье и интересный вечер, или достижение своих целей и желаний. Я осознала, на каком примитивном уровне находилась, желая одного – вкусно пожрать.

Экспериментально, в химических лабораториях пищевых компаний, в попытках сократить количество сахара или соли, еда теряла свое очарование и вкус, например, крекеры жевались как картон, еда становилась горькой, терпкой и безвкусной.

В состоянии стресса сладкая, соленая и жирная еда – это исцеляющее лекарство. Райский сладостный вкус показывает, что пища полна энергии, а тела людей хотят получить от еды быстрый заряд бодрости. У сахара нет равных в способности усиливать тягу к еде. Поэтому его добавляют во все продукты: хлеб, молочные и мясные, кетчупы и соусы, кондитерские изделия содержат бешеные дозы сахара. А его чрезмерное потребление ведет к набору лишнего веса. На таком фоне ожирения хорошо проходят программы похудения, которые и продают пищевые гиганты.

Поэтому, я очень хорошо понимаю людей, которые любят покушать, сама прошла через зависимость от еды и знаю, насколько сильно она делает человека несвободным. И только благодаря психологическим сессиям, я смогла себе помочь, иначе бы продолжала есть без остановки, и даже страшно подумать, сколько килограммов могла набрать. Докатившись до такого, когда есть всего два желания: жрать и спать.

Чтобы создать новый вид продукта, который будет стимулировать аппетит и вызывать непреодолимую тягу, необходимо определить «точку блаженства», то есть точное соотношение количества сахара, соли и жира, которое доведет потребителей до вкусового экстаза. Ученым не нужно даже говорить с испытуемыми, так как благодаря аппаратуре они могут заглянуть прямо в мозг. Когда испытуемых кормили с ложечки мороженым, центры удовольствия и счастья очень сильно светились, смело можно сказать, что мороженое делает нас счастливыми.