Оценить:
 Рейтинг: 0

Свадебный гид. Фишки и идеи для вашей идеальной свадьбы

Год написания книги
2018
<< 1 2 3 4 5 >>
На страницу:
2 из 5
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Планировщик свадьбы

Например, «Выездная регистрация». В столбцы вы заносите Ф. И. О. подрядчиков и ВСЕ их контакты (телефоны, почту, скайп и т.д.). Почему все? Во избежание «сюрпризов». В соседних столбцах вы пишете стоимость, сумму задатка и остатка.

В следующем столбце вы расписываете все то, что вам нужно решить в контексте этого пункта.

Например, для выездной регистрации вам нужно организовать передачу свидетельства о браке и колец. Так и записывайте, кто этим займется и когда.

На заметку! В Play market или в App store вы можете скачать любую удобную для вас программу свадебного планировщика. Кроме того, вы можете самостоятельно составить интеллект – карту «Mindmap», которая поможет вам последовательно готовиться к свадьбе. Интеллект-карта – это способ систематизировать любую деятельность.

Ментальная карта

Важно! Отведите для этой части определенное количество времени, располагайтесь поудобней и хорошенько себе представьте вашу свадьбу, проиграйте ее мысленно.

Фишка! Сделайте себе красивый, яркий «Дневник невесты» и складывайте туда ваши фото, чеки, записывайте свои мысли и переживания. Это памятная вещица спустя годы будет напоминать вам об этом прекрасном периоде и о вашей свадьбе.

Фото из портфолио автора

5. Делегирование полномочий и современные средства коммуникации

А давайте спросим себя, как часто мы перекладываем рутинную работу, с которой может справиться любой школьник, на других? А ведь как раз это может сэкономить вам массу времени.

Например, зачем перед свадьбой вам с женихом ехать за тортом, фруктами, алкоголем, везти это все в ресторан, если это можно переложить на друзей, родителей?

Зачем бегать по городу в поисках лепестков роз, если можно попросить ваших подружек и друзей?

Зачем сидеть всю ночь перед свадьбой писать сценарий выкупа, если проще доплатить вашему ведущему пару тысяч и он сделает это, во-первых, на более профессиональном уровне, а во-вторых избавит вас от поиска игр и изготовления реквизита в ночь перед свадьбой!

Не повторяйте моих ошибок! В ночь перед свадьбой я писала сценарий выкупа, готовила реквизит к нему. В итоге… чугунная голова в день свадьбы и абсолютно никакого желания расслабиться и отдаться празднику.

Фото из личного архива

Современные средства коммуникации экономят массу вашего времени. Вам не обязательно встречаться с вашим ведущим, декоратором, флористом по 100 раз! Подумайте, сколько времени вы тратите на дорогу, когда стоите в пробках! Все вопросы по организации свадьбы, вы можете решать, используя современные средства коммуникации (скайп, вайбер, почта и/или социальные сети). Со своими невестами я эту проблему решила быстро, чем избавила их от поездок на встречу со мной. Мы общаемся в соц. сетях в закрытых группах или закрытых фотоальбомах, созданных специально для них.

6. Разумная трата сил, времени и денег

Часто сталкиваюсь с тем, что невесты в целях экономии денежных средств взваливают на себя то, чем им абсолютно не стоило бы заниматься. Выше я уже написала про сценарий выкупа. Это самая малость, что могут придумать невесты! Но иногда я просто «восхищаюсь героизмом» своих невест. Взять к примеру одну из свадеб, на которой невеста, вместо того, чтобы получать удовольствие от make-up и прически, за несколько часов до свадьбы украшала автомобили для свадебного кортежа. Для чего такая неразумная трата энергии перед свадьбой?

Во-первых, сделать это качественно и красиво сможет только специалист. Во-вторых, экономия тут всего каких-то пару тысяч. В – третьих, экономия на чем? Все равно затраты будут на материалы для декора. Еще один был случай, когда невеста с женихом занимались флористикой в день свадьбы. Т.е. они ездили с самого утра в день свадьбы на базу за цветами. Потом – на оптовую базу за посудой, где закупали вазы. Потом они секатором обрезали каждый цветочек, привязывали ленточки к каждому цветку, формировали композиции, мыли вазы и т. д.

И все тот же вопрос… зачем? Соглашусь, что флористика – удовольствие не из дешевых, но занимаясь этим самостоятельно вы не экономите, а зря растрачиваете собственные силы и энергию, которая пригодится в свадебный день.

Кроме того, в ходе подготовки к свадьбе есть моменты, которые можно делегировать друзьям, родственникам или родителям. Не стесняйтесь их просить об этом. Им будет приятно быть в гуще событий.

Фото из портфолио автора

7. Выбор банкетного зала

Выбор банкетной площадки – один из важных моментов в процессе подготовки к свадьбе. Мне хотелось бы поделиться с вами своими соображениями на этот счет.

На что ориентироваться при выборе площадки?

– месторасположение банкетного зала. Где он территориально находится: в городе, за городом, на другом берегу Волги. Месторасположение зала либо «нажимает» на ваш свадебный бюджет, либо «облегчает» его. Если банкетная площадка за городом или на другом берегу реки, вам нужно будет серьезно задуматься о трансфере.

– формат вашей свадьбы. Дело в том, что иногда бывает так. Хотят жених и невеста свадьбу в морском стиле – выбирают банкетный зал в восточном стиле. Представьте, сколько вы потратите на оформление и декор, чтоб превратить восточный интерьер в морской. Или вот хотят свадьбу – квест с множеством интерактивных площадок для гостей, поиском и/или собиранием чего-либо, а выбирают пафосный ресторан с маленькой прилегающей территорией.

– пространство для танцев. При выборе банкетного зала я бы рекомендовала обратить внимание на пространство для танцев и проведения развлекательной (игровой части). В практике было масса случаев, когда мы с молодыми придумывали шикарную программу, генерировали необычные фишки, а в итоге приходилось все «перекраивать» по ходу, потому что на 2 кв. м. реализовать задуманное было нереально. Отсюда и получается, что вместо интересных танцевальных, массовых, театрализованных игр, ведущий вынужден ограничиваться застольными играми, играми с привлечением максимум 2—4 гостей. В моей практике были случаи, когда из-за маленького пространства приходилось перекраивать программу и игровые блоки проводить на маленьком «пятачке».

РЕКОМЕНДАЦИЯ АВТОРА. Посмотрите зал глазами фотографа и прикиньте что будет на заднем плане в кадре. Не думаю, что вас порадуют кадры, на которых ваши красивые гости на фоне туалета, дверных проемов, гардеробной и т. д.

– залы с колоннами! Признаюсь честно, такие залы вызывают у меня аллергию. Это головная боль любого ведущего. Как бы молодые не рассадили гостей, одна половина не слышит то, о чем вещает ведущий, другая половина весь вечер мучается от рева, выпрыгивающего из колонок. Большие и пафосные банкетные залы (в основном) построены именно так.

РЕКОМЕНДАЦИЯ АВТОРА. Продумайте вопрос рассадки гостей, попросить ведущего посмотреть площадку вместе с ди-джеем до свадьбы. Грамотный ди-джей соориентируется сколько нужно звука и как расставить аппаратуру, чтобы всем было комфортно.

Фото из портфолио автора

– залы, в которых персонал неопрятно выглядит. Не думаю, что вам приятно будет в ваш светлый и красивый праздник, видеть рядом с собой неухоженных и не понятно во что одетых девушек и молодых людей.

– наличие раздевалки. «Неужели есть залы без раздевалок?», – подумаете вы. Да, дорогие мои. Такие залы есть. И, скажу я вам, это то еще «удовольствие» смотреть на гору верхней одежды в банкетном зале.

– блюда. Не поленитесь, не пожалейте пару сотен, закажите в понравившемся вам ресторане какие-то блюда. Лучше горячее и что-то из закусок.

– обратите внимание на администратора ресторана. Как он (она) ведет переговоры, насколько лояльна она (он) к вам, как выглядит.

– бонусы, скидки и подарки. Не забывайте об этом спрашивать. Во многих ресторанах молодым предоставляют блюдо от шеф-повара в подарок (как вариант), в отелях – номер для молодых и т. д.

– сервировка стола, скатерти, напероны, тарелки.

– наличие и количество розеток. Это нужно будет как для оформителей, так и для ди-джея. Место для ди-джейского пульта. Наличие «гримерки» для артистов и ведущего.

– жилые дома возле ресторана. Если ресторан находится на первом этаже жилого дома, то ваша свадьба закончится в 23.00 и вам уже не разрешат включить даже тихую фоновую музыку.

– парковка и удобный «подъезд к залу». За сколько часов до начала свадьбы можно приехать декораторам и ди-джею и во сколько нужно покинуть банкетный зал.

РЕКОМЕНДАЦИЯ АВТОРА. Заключайте договор, в котором все по пунктам, нежно, вдумчиво и романтично пропишите. Чтобы не было сюрпризов. И снова… не повторяйте моих ошибок. Нам с мужем за сутки (!!!!) до свадьбы хозяйка – самодур заявила: «Если не принесете оставшуюся сумму за банкет, я завтра закрою ресторан и вы сюда вообще не зайдете».

8. Выбор меню и расчет количества алкоголя

Выбор свадебного меню зависит от: сезона, количества гостей, состава гостей, продолжительности праздника

Повторюсь, выбор меню еще зависит и от формата праздника. В практике была свадьба на острове, куда пригласили только молодежь – своих друзей. Это был уютный, молодежный, «пивной праздник» с раками и шашлыком.

Что входит в меню свадебного ужина?

– салаты. Часть из них могут быть порционные, некоторые в общий тарелках.

– закуски: рулетики, «овощные», «мясные» тарелки

– соленья (огурцы, помидоры, груздочки и др.). На русско-украинских свадьбах любят маринованные кусочки арбуза, яблоки.
<< 1 2 3 4 5 >>
На страницу:
2 из 5