Правильное питание для беременных

– цикорий – 142;

– грибы белые сушеные – 140;

– салат зеленый – 133;

– спаржа – 118;

– зелень петрушки – 110;

– чечевица – 104;

– фасоль – 90;

– сыр камамбер – 62;

– почки говяжьи – 56;

– творог нежирный – 40;

– грибы белые свежие – 40;

– сыр рокфор – 39;

– творог жирный – 35;

– крупа гречневая – 32;

– капуста брюссельская – 31;

– хлеб ржаной – 30;

– маслята свежие – 30;

– икра осетровая зернистая – 24;

– хлеб пшеничный – 20.

Основными симптомами нехватки витамина В

являются повышенная тревожность, быстрая утомляемость, бессонница, ухудшение памяти, различные нарушения пищеварения, появление седых волос, так называемый красный язык и т. д.

Несмотря на огромную пользу витамина В

, чрезмерно увлекаться им не стоит, так как его избыток может привести к нехватке в организме витамина В

.

Эффективность фолиевой кислоты повышается, если принимать ее одновременно с витаминами В

и С. Аспирин, напротив, снижает ее усвоение.

При гиповитаминозе витамина В

врач может назначить его дополнительно (в таблетках). Препарат следует принимать 20-30 дней. Дозу лекарства определяет врач, самовольно превышать ее не следует. При передозировке могут отмечаться повышенное возбуждение, расстройство пищеварения, тошнота, изжога, тяжесть в желудке.

Витамин В

(цианкобаламин)

Этот витамин активизирует потребление клетками кислорода, поэтому он особенно необходим для предупреждения гипоксии плода. Также он повышает иммунную защиту организма и стимулирует функцию кроветворения. Кроме того, он помогает бороться с депрессией, которая нередко развивается у беременных, справляться со страхами, беспокойством, способствует повышению эмоционального состояния в целом. Если беременная страдает от бессонницы, ей также следует употреблять больше продуктов, богатых витамином В

. Он помогает и при гипотонии, которая очень часто развивается у беременных.

Витамин В

растворяется в воде, не разрушается под действием солнечных лучей, выдерживает термическую обработку. Кроме того, он обладает способностью аккумулироваться в легких, почках, селезенке и печени.

Суточная норма витамина В

для беременных составляет 4-5 мкг. Для женщин, которые по какой-то причине не едят мяса, например вегетарианок, доза может быть увеличена. Также его больше нужно принимать беременным, которые регулярно страдают от диареи.

Витамин В

содержится в мясе, рыбе и морепродуктах, молочных продуктах. В пище растительного происхождения его очень мало.

Продукты, наиболее богатые витамином В

(содержание витамина В

в мг%):

– печень говяжья – 60,0;

– печень свиная – 30,0;

– почки говяжьи – 25,0;

– почки свиные – 15,0;

– скумбрия – 12,0;

– сардина – 11,0;

– сердце говяжье – 10,0;

– сельдь атлантическая жирная – 10,0;

– язык говяжий – 4,7;