Л. А. Маюрникова
Произведения автора 2
Только полные версии книг
Высшее образование (Лань)
электронная книга
Год написания книги 2026
Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие специализиров…
Среднее профессиональное образование (Лань)
электронная книга
Год написания книги 2022
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит терм…
РОМАНЫ и ПОВЕСТИ
электронная книга
Год написания книги 2021
Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь содержит терм…