По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.

✖
  1. Главная
  2. Лариса Владимировна Селезнева
banner banner banner

Лариса Владимировна Селезнева

Произведения автора 2

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник.
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник.
электронная книга
0
Год написания книги 2024
Рассмотрены классификация, ассортимент, производство полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, основные правила бракеража и органолептическая оценка качества сырья и готовой продукции, правила...
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
электронная книга
0
Год написания книги 2024
Рассмотрены классификация, ассортимент, производство полуфабрикатов для блюд и кулинарных изделий разнообразного ассортимента, правила бракеража и органолептическая оценка качества сырья и готовой...

Похожие авторы

Последний отзыв

Дитя Эльфа и Погремушки
Дитя Эльфа и Погремушки
Ксения Корнилова
3.38
Умопомрачительная смесь разных жанров, очень увлекательно