Лавка: Еда, которая исполняет желания неправильно

В этой книге собраны рецепты из лавки, где каждое блюдо исполняет желание — но не напрямую, а через испытания и опыт. Супы, салаты, мясные и овощные блюда, десерты — каждое приготовление превращается в маленький ритуал, а каждый вкус несёт урок. Каждый рецепт сопровождается: Желанием, которое он «исполняет»; Исполнением, то есть испытанием, которое придётся пройти; Подробным пошаговым приготовлением, чтобы процесс приготовления был не только кулинарным, но и осознанным; Реальными ингредиентами и калорийностью, чтобы блюдо можно было приготовить в жизни; Эти рецепты учат: терпению, смелости, внимательности, смирению и вдохновению. Каждое блюдо — не просто еда, а мале…