АНДИ. Азбука начинающего духовного искателя

*при нарушениях страдают именно эти области.

Правила питания. Ахара видхи

Основные принципы правильного питания в Аюрведе:

• учитывать свойства пищи (вкус, температура, консистенция (доша);

• не есть жареное (поменьше жареного);

• учитывать совместимость продуктов;

• время приема пищи (когда солнце в зените);

• оптимальный объем пищи – горсть (2 ваши ладони);

• не подскакивать после приема, посидеть 5 минут;

• а затем не лежать, а походить (сон после обеда увеличивает кафу, ватам допускается прилечь);

• положительный настрой во время приема пищи (гнев превращает еду в яд, лучшее при приеме пищи – молчание).

*когда солнце не в зените нам помогает личный огонь пищеварения:

в форме специй;

в форме физической активности (нужно хотя бы 1 раз в день вспотеть).

Теория 6 вкусов.

Считается, что все 6 вкусов должны присутствовать при приеме пищи. Сладкий – основной (связан с эмоцией любви). Но он сложно переваривается, поэтому соленый-кислый вкусы расщепляют его. Горький, острый, вяжущий должны быть в минимуме, но быть должны.

Также у каждого вкуса имеется определенный соответствующий эффект на организм:

Согревающий: острый, кислый, соленый вкусы.

Охлаждающий: горький, сладкий, вяжущий.

Тяжелый: сладкий, соленый, вяжущий.

Легкий: горький, острый, кислый.

Влажный: сладкий, соленый, кислый.

Сухой: горький, вяжущий, острый.

При дисбалансе дош следует придерживаться следующих рекомендаций:

«Источники вкусов»

ВАТА

Вата Доша. Это преобладание стихий воздуха и эфира. Итак, вата – люди худощавого телосложения. Холодные наощупь. "Лягушачьи лапки", ледышки – про них. Сухая кожа, ломкие волосы. Быстрая речь. Очень подвижные. Импульсивны.  Суетливые и тревожные.

Как воздух и ветер, гуляют по полям и лесам. Носятся везде и всюду. Очень много успевают или очень много косячат из-за своей суеты. Любят свободу выражения.

Если узнали себя и боретесь с этими проявлениями на протяжении всей жизни, то для начала Примите Себя.

И затем просто балансируйтесь, согласно рекомендациям Аюрведы.

По питанию: отдавать предпочтение теплым, маслянистым блюдам с согревающими специями.

По теории 6 вкусов вата-доше необходимо увеличивать в своем рационе сладкое*,кислое, соленое*

(сладкое- это не пироженки-мороженки, зефирки, а крупы, зерновые, сладкие фрукты

соленое – не огурчики, и прочие разносолы, а морская капуста, морская соль, т.е. более здоровая пища)

И сокращать необходимо: горькое, острое, вяжущее.

Чай,кофе – это горькие вкусы. Сократите эти напитки. Можно рассмотреть какао, как альтернативу, молоко подогретое. Потому что теплое питье им будет очень даже благоприятно. Но чаи сушат вату. ВЯЖУЩИЙ – это сырые и листовые овощи. Заменить на тушеные с маслицем!!! Острый вкус свести на минимум, т.к. он сушит.

Эти вкусы облегчают вату, вносят дисбаланс. Люди вата конституции становятся тревожные,  склонны к истощению, недомоганиям, часто нервным.

ОБРАЗ ЖИЗНИ: из всех конституций ваточкам рекомендуется дольше всех спать. А они как раз обычно меньше и тревожнее всех спят. Голодания ДЛЯ очищения как пита и кафам не рекомендуется особенно при "запущенной вате".

И САМОЕ ПРЕКРАСНОЕ ЧТО ЕСТЬ В АЮРВЕДЕ ДЛЯ ВАТ- это АБХЬЯНГА обильные УМАСЛИВАНИЯ. МАССАЖИ МАСЛОМ. Каждое утро в идеале и все тело. Это успокаивает вату, заземляет и балансирует. Но при недостатке времени, хотя бы пятки, потому что ноги – самое холодное в теле.

*также необходимо отметить что в каждом из нас есть все три доши. Просто одна из них преобладает. Так вот, когда разбалансирована вата, это скажется на всем. Ведь ветер ваты движет все процессы, и если вата в дисбалансе в организме случится ураган, заденет и питу и кафу. Берегите вату, друзья.

ПИТА

Аюрведа. Люди ПИТТА-типа имеют среднее телосложение, среднюю ширину плеч, бедер.

ВЕС: обычно сохраняют нормальный вес с незначительными отклонениями. Легко набирают и довольно легко сбрасывают его. Жир равномерно распределен по телу.

ЦВЕТ КОЖИ: люди Питта-типа имеют светлую кожу, часто розоватого или медного оттенка. Веснушки также выдают огонь питт.

Кожа склонная к раздражению, сыпи и воспалениям. Часто их беспокоят прыщи. Множество родинок.

Губы имеют насыщенный красный цвет, из-за  развитой капиллярной сети. По этой же причине люди питта-типа легко краснеют.

ПОТ: потеют обильно, и необязательно в жару. Ладони влажные и теплые, иногда горячие наощупь.

ВОЛОСЫ: рыжая шевелюра – показатель сильной питты в пракрити. У остальных питт волосы светлые и рано седеющие. Раннее облысение тоже является признаком питты.

АППЕТИТ: аппетит у питт отменный, а еда им всегда в удовольствие! Всегда готовы поесть – утром, днем и вечером, после полуночи. Не любят пропускать приемы пищи. Когда голодные, Злые.  Поститься не любят, так как их организм зачастую в поисках новой энергии.

Питта – фанаты "доппинга", могут злоупотреблять кофе и чаем в течение дня, чтобы компенсировать высокие затраты энергии.