Серия книг Профессиональное образование

Количество книг в серии 1

электронная книга
0
Год написания книги 2019
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на...