Людмила Александровна Буйлова

Произведения автора 2

Только полные версии книг

Бакалавр. Академический курс

электронная книга
0
Год написания книги 2017
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах...

Профессиональное образование

электронная книга
0
Год написания книги 2017
В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах...