Людмила Васильевна Антипова
Произведения автора 7
Только полные версии книг
Высшее образование
электронная книга
Год написания книги 2021
В курсе представлены основные материалы, необходимые для освоения физических методов получения и исследования пищевых продуктов. Приведены сведения по важнейшим физическим явлениям, сопровождающи…
электронная книга
Год написания книги 2020
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клет…
Профессиональное образование
электронная книга
Год написания книги 2019
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осуществляющих деятельность в рамках организации и проведения исследований объектов технологическог…
Университеты России
электронная книга
Год написания книги 2019
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осуществляющих деятельность в рамках организации и проведения исследований объектов технологическог…