Вкусные домашние заготовки на зиму. Консервируем овощи и фрукты

В кастрюлю нужно влить горячую воду, чтобы она доходила до плечиков банок, стерилизовать нужно десять минут после закипания.

Банки нужно вынуть из кастрюли, плотно закупорить их крышками и перевернуть их горлышками вниз.

Банки нужно хранить с помидорами в прохладном месте.

маринованные зеленые помидоры

Продукты: берем один килограмм зеленых помидоров, четыре зубчика чеснока, 1/3 штуки перца чили, десять штук душистого перца горошком, десять штук черного перца горошком, два лавровых листа, семьсот пятьдесят мл воды, сто мл девяти процентного уксуса, шестьдесят грамм сахара, двадцать грамм соли.

Готовим домашние заготовки: помидоры нужно нарезать четвертинками. Чеснок нужно очистить, нарезать его тонкими пластинками. Перец чили нужно нарезать колечками.