Волшебные десерты на новогоднем столе. Угощение любимого праздника

ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ

ВОЛШЕБНОЕ ПИРОЖНОЕ И ТОРТИК

кокосовый торт для новогоднего праздника

Продукты: берем два стакана муки, двенадцать яиц, четыреста грамм сахара, восемьдесят грамм кокосовой стружки, десять грамм разрыхлителя для теста, два грамма ванильного сахара, 1/2 чайной ложки соли.

Готовим творожный крем: берем девятьсот грамм высокопроцентного творога, двести грамм сахарной пудры, двести грамм сливочного масла, один грамм ванилина.

Готовим пропитку: берем один стакан молока, две столовые ложки сахара.

Делаем украшения: берем одиннадцать штук круглых конфет «Раффаэлло», сто восемьдесят грамм сливочных вафель, одну столовую ложку кондитерской посыпки.

Готовим торт: яичные белки нужно отделить от желтков. Белки нужно взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков.

Желтки нужно соединить с просеянной мукой, разрыхлителем и кокосовой стружкой, вмешать нужно взбитые белки.

В форме для выпечки нужно испечь два коржа. Форму нужно смазать растительным маслом. Выпекать бисквит нужно при температуре двести градусов пятьдесят минут. Остудить.