Лечебное питание. Рецепты при гастрите и язвенной болезни

Симптомы хронического гастрита

Многие гастроэнтерологи считают, что хронический гастрит не имеет специфических симптомов, но все же можно проследить характерные клинические признаки всех форм этого заболевания. Жалобы больных хроническим гастритом зависят от фазы заболевания – обострения или ремиссии, и определяются характером секреции желудка, а также изменениями его слизистой. Все его симптомы проявляются в основном в четырех основных синдромах. Так, отрыжка, тошнота, изжога, изменение аппетита, неприятный вкус во рту, ощущение быстрого насыщения во время еды свидетельствуют о наличии у больного желудочной диспепсии, возникающей при устойчивом нарушении процесса пищеварения.

Постоянные или резкие схваткообразные боли ноющего характера, которые усиливаются при употреблении жирной и острой пищи, часто сопровождаются тошнотой, рвотой и отрыжкой. Боли наблюдаются после еды, бывают продолжительными и, как правило, не исчезают после приема секретолитиков и антацидов, как при язвенной болезни. Такое состояние пациента называют болевым абдоминальным синдромом.

Синдром недостаточности пищеварения и всасывания, или кишечная диспепсия, характеризуется метеоризмом, нарушением стула (запоры, поносы). Возникает это состояние вследствие чрезмерно быстрого продвижения пищи по кишечнику, что затрудняет ее переваривание ферментами поджелудочной железы и тонкой кишки. При этом обычно происходит значительное снижение веса больного. Как результат недостаточного всасывания пищи является также синдром гипополивитаминоза (дефицит в организме витаминов группы B), признаками которого являются заеды в углах рта, повышенное шелушение кожи, преждевременное выпадение волос, ломкость ногтей и т. д.

Больные хроническим гастритом, особенно женщины, при обострении заболевания становятся раздражительными, у них появляются переменчивость настроения, мнительность и быстрая утомляемость, нарушается сон. Кроме того, у таких людей развивается дефицит иона калия, что проявляется в слабо выраженной железодефицитной анемии.

Тем не менее при наличии перечисленных синдромов результаты исследования больных хроническим гастритом могут оказаться различными.

Лечение хронического гастрита

В лечении хронического гастрита важен комплексный подход, включающий в себя не только применение лекарственных препаратов, но и устранение факторов, способствующих развитию заболевания: соответствующая диета, санаторно-курортное лечение и т. д. Терапевтические мероприятия обычно проводятся амбулаторно. Однако при обострении заболевания целесообразна госпитализация пациентов. Особенно она необходима при различных осложнениях, таких как кровотечение из эрозий, а также при затруднении в постановке диагноза.

Определяющее значение в процессе лечения хронического гастрита имеет правильный подбор диетического питания и строгое соблюдение его условий. Дополнительным методом лечения хронического гастрита является фитотерапия, основанная на вековых традициях народной медицины.

Среди лекарственных препаратов, используемых в терапии гастрита, основными считаются антисекреторные средства, антациды и прокинетики, нормализующие моторно-эвакуаторную функцию пищеварительного тракта. Современные специалисты отдают предпочтение нерастворимым формам антацидов, в основе которых задействованы гидроокиси магния и алюминия.

Наиболее известными среди них являются альмагель, фосфалюгель, гастрогель, гелюсил и маалокс. Их назначают за 30 минут до приема пищи или через 1 час после него, а также перед сном. Если у больного наблюдается четкий ритм болевых ощущений, рекомендуется прием антацидов за 20–30 минут до начала болевого приступа. Подобные средства подходят для лечения всех форм гастрита вне зависимости от уровня кислотности желудочного секрета.