Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!

После тяжелого рабочего дня не у всех есть силы сидеть на кухне и соображать «что-то вкусненькое» и сложное. Можно ли за полчаса приготовить это самое «вкусненькое»? И где быстро найти эти рецепты? Автор книги Мария Лисицына уверена, что ответы на эти вопросы вы найдете в итальянской кухне! Вы научитесь готовить еду так, как это делают в Италии: быстро, легко и с любовью к себе и близким. Из этой книги вы узнаете: – как сделать домашние бульонные кубики и другие секреты настоящего ароматного итальянского бульона; – как приготовить томатный соус пассата и нежнейший сливочный бешамель к лазанье; – рецепты спагетти с тунцом, супа-пюре из нута и ризотто с брокколи, которы…