Оценить:
 Рейтинг: 0

Даосское чайное искусство

Автор
Год написания книги
2021
Теги
<< 1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 24 >>
На страницу:
15 из 24
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
?? h?uzh?ng – плотный, густой (не путайте с крепким)

??? yan xun w?i – дымный, со вкусом дыма

? k? – горький

?? b?qi – мощный, терпкий, дерзкий

?? f?y? сильный (одурманивающий) аромат

??? nu?m?xiang – аромат клейкого риса

?? nоngy? – густой (аромат)

??? songyanxiang – аромат соснового дыма

?? cang w?i – залежалый вкус, вкус склада

?? mеi w?i – заплесневелый вкус. Это тоже признак испорченного Пуэра

?? c?ji – колющий, раздражающий, сухой

??? yan jiao w?i – дымный, обугленный. Может возникать при несоблюдении технологии сушки чая

?? d?nbо – жидкий, бледный

?? qingd?n – жидкий, бледный

?? – su? hоu – полная противоположность ??. Означает "закрытое на замок горло"

? d?n – грубый вкус

????? b?wаnquаn chаtang – "незавершенный чай", т. е. заваренный холодной водой

?? yаo – сосуд для приготовления чая эпохи Тан, Сун. Без крышки, с ручкой сбоку

??? zh? shu?h? – чайник (для кипячения воды)

?? chаh? – чайник (для заваривания)

?? g?iw?n – гайвань, т. е. пиала с крышкой

?? j?zhong – одно из названий гайвани

?? chаou – древнее название гайвани

?? chаpаn – чайная доска

?? chаh?i – чахай, сосуд для слива чайного настоя

??? gongd?obei – "чаша справедливости", название чахая на Тайвани

?? chаbei – чайные пиалы

?? p?nbei – чайные пиалы

??? wеnxiangbei – высокие чаши Вэньсянбэй для вкушения аромата

?? chаl? – чайное ситечко

??chаd?u – чайное ситечко

?? l?w?ng – чайное ситечко

??chаga – чайные щипцы

?? chаtuo – подставка под чайную чашу

?? chаjin – чайное полотенце

?? chаd?o – набор инструментов для гунфуча (также "Путь чая")

?? chаt?ng – подставка для чайных приборов

?? chаch? – чайная ложечка Чачи (для пересыпания чая)

?? chаzе – чайный совочек Чацзе (для пересыпания чая)

?? chаshаo – лопатка для чая

?? chаzhen – чайное шило (для разделки Пуэров)

?? chаdao – нож для Пуэра

?? chаhе – чайный "лотос"

??? chаy?gu?n – чайница (для хранения чая)

??? chаj?ji? – чайная стойка (подставка под посуду)

??? chаshu?gu?n – сосуд для хранения питьевой воды

?? h?chеng – водоотводная подставка для чайника

?? shu?y? – чаша для чайных приборов (чаша для чайных отходов)

??? f?ichаt?ng – ведерко для использованной воды

?? chаl?u – чайная воронка (для засыпания заварки)

<< 1 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 24 >>
На страницу:
15 из 24