Диета доктора Морено. Результат за 17 дней

Вы должны верить, что у вас все получится. И не важно, сколько раз вы потерпели неудачу в прошлом, прошлое не должно определять будущее. Сейчас важно лишь сосредоточиться на том, чего вы действительно хотите, установить, что для этого необходимо, и начинать действовать. Нет ничего важнее вашего здоровья и счастья, так что будьте сильными.

Обзор

• Семнадцатидневная диета – это программа, нацеленная на быстрое и долговременное избавление от лишнего веса.

• В течение первых 17 дней большинство людей способны сбросить от 5 до 7 килограммов.

• Программа по быстрому избавлению от лишнего веса доказала свою эффективность.

• Семнадцатидневная диета способствует улучшению пищеварения и обменных процессов в организме.

• Семнадцатидневная диета состоит из четырех циклов, каждый из которых помогает вашему телу достичь идеального веса и впоследствии сохранить его.

• Будьте жизнерадостны и оптимистичны. Не важно, сколько вы весите сейчас, перестаньте корить себя за это. В вашей жизни скоро все изменится к лучшему: фигура, здоровье, отношения с окружающими, финансовое положение и многое другое.

6 причин не сходить с ума из-за полноты

Недавно одна из моих пациенток пошутила относительно плюсов большого размера своей одежды: «В широкой одежде я преспокойно могу незаметно воровать вещи с прилавков в магазинах. И мне не приходится спрашивать своего друга: «Я толстая в этой одежде?» Этот разговор навел меня на мысль о том, что все-таки существуют некоторые преимущества в полноте. И хотя я не рекомендую вам оставаться полными, в самом деле есть некоторые плюсы в большом размере. Вот шесть пунктов, которые при более подробном рассмотрении говорят в вашу пользу.

КРЕПКИЕ КОСТИ

Небольшое количество мяса, в которое облачен ваш скелет, может помочь избежать остеопороза, болезни, когда кости становятся хрупкими. Эта болезнь едва ли способна поразить полных женщин. Кости, несущие на себе большую нагрузку, становятся более крепкими.

ЗДОРОВОЕ СЕРДЦЕ И НИЗКИЙ РИСК ДИАБЕТА

У женщин с широкими бедрами ниже риск сердечных заболеваний и ранней смерти, утверждается в исследовании, опубликованном в «Британском медицинском журнале». У женщин с худыми ногами больше шансов для развития сердечно-сосудистых заболеваний. Почему? Дополнительные мускулы малого таза обеспечивают лучший обмен веществ. Также исследование 2008 года, опубликованное в «Метаболизме клеток», показывает, что жир, который сосредотачивается вокруг бедер, называемый подкожным жиром, на самом деле снижает риск появления диабета. Гордитесь, обладательницы пышных бедер.

СИЯЮЩАЯ КОЖА

Недавние исследования, связанные с изучением близнецов, показали, что сестра с большим весом обычно выглядит моложе. Худое лицо старит женщину, а несколько дополнительных килограммов позволяют выглядеть несколько моложе. У полных женщин отсутствуют особенно заметные морщины, которые подчеркивают возраст.

БОЛЬШАЯ ГРУДЬ

Чем больше вес, тем крупнее грудь. Женская грудь состоит в основном из жировых тканей, и лишний вес способствуют ее увеличению. К несчастью, когда вы теряете вес, грудь также уменьшается в размере.

ПЛОДОВИТОСТЬ

Вы задумываетесь об увеличении своей семьи? У худощавых женщин в 72 % случаев произойдет выкидыш, заявляет исследование, проведенное в Лондоне. А точнее, у стройных женщин больше вероятности, что произойдет выкидыш в первые три месяца беременности. Несколько дополнительных килограммов веса у полных женщин имеют обратный эффект при беременности.

УСКОРЕННЫЙ МЕТАБОЛИЗМ

Стройные женщины не могут похвастаться быстрым обменом веществ, который присущ людям с избыточным весом! Для того чтобы управлять чем-то крупным, требуется больший расход энергии, поэтому крупные люди используют гораздо больше энергии, чем худые. Но метаболизм – это не единственный довод в поддержку веса, важно также, что вы едите и занимаетесь ли спортом.

ЛУЧШАЯ ПРИЧИНА

Люди с избыточным весом, которые начали заниматься спортом, гораздо быстрее приходят в форму! Дело в том, что ваше тело само желает обрести здоровую форму. Оно желает стать здоровым и хорошо выглядеть. Оно желает быть соблазнительным! Так что, чем дальше вы от идеальной формы, тем быстрее ваше тело откликнется на попытки сбросить лишний вес.

Глава 2. Гори, крошка, гори

В этой части книги я расскажу о том, как работает семнадцатидневная диета. Не беспокойтесь, я не стану вдаваться в скучные медицинские описания. Медицинские термины порой гораздо страшнее, чем сама болезнь, например цефалгия (головная боль) или пневмония (воспаление легких). Большинство людей понятия не имеют, о чем говорят их врачи. Они могут рассказывать пациентам о последних медицинских разработках или же предлагать рецепт творожного пирога с шоколадом на латыни. Пациенты и не заметят подвоха.

Я постараюсь объяснять все общедоступным языком. Иногда это очень трудно. Одно время я пытался за пять минут разъяснить пациентам ситуацию с анализами крови. И в конце концов мне пришло в голову, что самому понадобилось восемь лет, чтобы разобраться во всех тонкостях этой темы, поэтому я не могу ожидать, чтобы кто-то все постиг за один визит к врачу. И все же вам не стоит изучать медицинские справочники, чтобы понять, о чем говорит врач, просто смотрите телевизионные шоу и фильмы.

Возвращаясь к теме диеты, позвольте мне рассказать историю Риты. Если разговор заходил о лишнем весе и необходимости похудеть, она немедленно уходила. У Риты было лишних 11 килограммов веса, и она безумно боялась, что если чего-нибудь не предпримет, то станет еще толще. Но она не была готова открыто взглянуть в глаза своей проблеме. Мысль о диете и медленном похудении нагоняла тоску, потому она откладывала дело в долгий ящик. Но семнадцатидневная диета понравилась ей. Программа выглядела вполне выполнимой и быстрой. Так оно и есть. И Рита решила попробовать.

Она сказала: «Я не могла представить, насколько действенна семнадцатидневная диета. За первые 17 дней я похудела на 4,5 кг и почувствовала невероятный прилив бодрости. Что же случилось? Как это работает?»

В сущности, Рита попалась на крючок (в положительном смысле) и воспользовалась диетой, чтобы достичь своей цели. У нее появились причины двигаться вперед.

Я объяснил Рите, что курс диеты и физических упражнений будет успешным только в том случае, если он безопасный и достаточно простой. Необходим определенный баланс питательных веществ, чтобы организм начал сжигать жир. И результаты не заставят себя долго ждать. К тому же этот курс призван положить начало множеству полезных привычек, которые помогут контролировать вес в течение всей жизни. А теперь внимательно рассмотрим основные компоненты, помогающие этой диете работать.

Что вы должны есть во время семнадцатидневной диеты?

Для начала позвольте сказать, что вопрос питания сбивает с толку даже врачей. Все продукты или полезны, или вредны для пациента. И взгляд может меняться каждый раз, когда публикуются результаты очередных исследований в области питания. На этой неделе брокколи может увеличить продолжительность вашей жизни, но на следующей неделе способна уничтожить вас.

Несколько лет назад черника была панацеей при решении всех проблем, начиная от омолаживания клеток мозга до подавления роста раковых опухолей. Теперь ягоду используют в косметической промышленности. Если черника способна замедлить старение клеток мозга, то почему бы не добавить ее в крем для лица? Возможно, черника предотвращает и появление морщин.

Думаю, вы жили в полной изоляции, не догадываясь, что чистый белок, фрукты, овощи и небольшое количество злаков очень полезны для вашего организма. Семнадцатидневная диета основывается именно на таком питании. Это одна из причин того, что диета не является причудой или пустой фантазией, она зиждется на здоровом питании, на продуктах, которые мы должны употреблять, но не употребляем.

А ведь именно эти замечательные продукты и дают организму возможность накапливать полезные (укрепляющие здоровье) и выводить вредные (жир и токсины) питательные вещества, заставляя по-новому работать пищеварительную систему и осуществлять обмен веществ.

О питании и о том, как оно влияет на организм, написано много содержательных и сложных книг. Я в доступной и простой форме объясню, что вам необходимо знать о питательных веществах, которые необходимы вашему организму для того, чтобы избавляться от лишнего веса.

Наслаждайтесь белком

Семнадцатидневная диета не скупится на белок. Но я вовсе не хочу сказать, что 27 яиц и 18 ломтиков бекона с легкостью исчезнут из организма. Я имею в виду нежирную пищу, например цыпленка, рыбу, постное мясо и другие богатые белком продукты.

Существует шесть причин, по которым белок признан мощным поглотителем жира:

1. Переваривание белка требует больше энергии (калорий), чем переваривание углеводов и жиров, таким образом, ваш организм сжигает дополнительное количество калорий после употребления в пищу богатых белком продуктов.

2. Включая в свой рацион пищу, богатую белком, вы ускоряете один из механизмов по сжиганию жира в вашем теле: производство гормона глюкагона. Глюкагон дает сигнал вашему организму переместить порцию жира в кровеносную систему и использовать в качестве дополнительной энергии вместо того, чтобы откладывать про запас.

3. Потребление достаточного количества белка помогает вам сохранять гладкую мышечную массу, которая в противном случае могла бы быть пожертвована ради быстрой потери веса. Конечно, чем больше у вас гладких мышц, тем больше калорий вы сжигаете, даже во время отдыха.

4. Употребление белка помогает поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне, так что у вас не будет упадка сил.

5. Достаточное количество белка в вашем питании ускоряет обмен веществ, и происходит это благодаря усилению функции щитовидной железы. (Одна из основных функций щитовидной железы заключается в регулировании обмена веществ.)

6. Увеличение количества белка, поступающего в организм с пищей, помогает умерить аппетит, так что вы не захотите переедать.

Не пренебрегайте овощами

Если вы не ели овощи с 11 лет, предлагаю посвятить время теме «Я терпеть не могу овощи».

Вы терпеть не можете все овощи? Неужели нет ни одного, который вам нравится, независимо от того, как он приготовлен? Если вы исключаете из своего питания все овощи, значит, отказываетесь от очень важных питательных веществ и сужаете полезный рацион. В овощах много клетчатки, витаминов и минералов. Отказаться от них – плохая идея. Почему бы не научиться готовить овощи с травами и специями по своему вкусу?

Извините за предположение, но я думаю, что вы, как сотни других людей, с которыми мне приходилось разговаривать, считаете, что для того, чтобы похудеть, необходимо питаться исключительно морковью и сельдереем. Но старый подход, говорящий «принесите мне пожевать немного сельдерея», канул в прошлое. Разве вам не стало легче?