Народный бизнес. Как быстро открыть свое дело и сразу начать зарабатывать

– Назначение топоров и ножей – охотничье. Они нужны для разделки добытого зверя. Вес топора – 320 г. Но в основном я делаю топоры толщиной 3–5 мм и весом – 470 г. Я предпочитаю работать легким топором. А покупатели при выборе берут каждый под свою руку.

Несмотря на казалось бы маленький вес топорика, это вполне серьезный инструмент. Им можно разделывать любое животное: медведя, лося, кабана. С помощью шкуродера им можно зверя ошкурить, выпотрошить, обвалить мясо и поделить на пайки.

Я сам сконструировал не только топоры, но и чехлы к ним – они все надежные, легкосъемные. При работе чехол нужно класть в карман, потому что его можно легко потерять.

Вообще, я мастерю шесть серий ножей – и большие, и маленькие. Все они сконструированы и сбалансированы под конкретную работу. Например, охотникам надо шкурить добытого зверя, и для этой работы у ножа должна быть особая конструкция.

Рамка ножа – порядка 5–6 мм, подставка – деревянная, и склеено дерево с деревом. Склейка дерева с металлом условная. Инструмент работает и при отрицательных температурах, потому что у него разный коэффициент расширения, поэтому все герметично.

У каждого ножа и топора есть свой индивидуальный чехол из кожи толщиной 3–5-мм, с ремешком и застежкой на жестком основании. Вся работа, дизайн инструментов – авторские, поэтому существуют в единственных экземплярах. Как надежный и проверенный инструмент для охоты они выставлялись на выставках в Великих Луках, в Пскове, в Петербурге.

Необходимые материалы и инструменты

Итак, подытожим, что нужно для производства колюще-режущих предметов.

1. Приобретение подходящего для клинка качественной стали, например высокопрочной быстрорежущей стали марки Р6М5. Но можно изготовить клинок и из полотна ножовки по металлу или переточить из клинка другого ножа.

2. Чертеж, согласно которому надо придать заготовке необходимую форму.

3. Шлифовка и заточка лезвия.

4. Изготовление рукояти из высушенных пород дерева – ореха, бука, клена, груши, вишни, березы, красного дерева и др. А можно воспользоваться деталями разобранной старой мебели. Также потребуется бронзовая или латунная пластина для изготовления втулки и латунный стержень для заклепки.

5. Изготовить ножны можно из сосновых дощечек от старых ящиков стола или из кожи ненужных сапог.

6. И требуются следующие инструменты:

– монтажный стол, оборудованный тисками;

– наждак;

– дрель с набором победитовых сверл;

– напильники;

– наждачная бумага с различной зернистостью;

– абразивные бруски;

– алмазные надфили;

– набор стамесок, молоток;

– выпрямитель тока;

– прочие мелкие инструменты.

Конфеты своими руками

Конфеты, печенье, мармелад, шоколад, сладкая вата. Сколько эмоций вызывают эти слова, а слюна так и течет только об одном их упоминании! Путешествуя по историческим местам, я заехал в Старый Изборск, что в Псковской области. Там возле старинной крепости снимали сериал, но цель моя состояла в том, чтобы посмотреть на живописные места Славянских ключей – это двенадцать источников, которые сливаются в единую реку и тут же впадают в живописное Городищенское озеро. Сюда приезжает много туристов. Спускаясь к родникам, я проходил мимо торгового ряда, где продавали сувениры. Там меня заинтересовала одна палатка, где на витрине были выложены конфеты ручной работы, которые меня и подтолкнули на создание собственного бизнеса по изготовлению сладостей.

Конфетки маленькие, размером буквально с пятирублевую монету, стоят по 30 рублей, а если покупать больше десяти, то – по 25 рублей. Это при том, что себестоимость сладости – не больше 3 рублей. Я убедился в этом, купив несколько штук и посмотрев, из чего они состоят. Выяснилось – из растопленного шоколада, который можно заливать в специальные формочки. Внутрь положили орешки, сверху обсыпали кокосовой стружкой, кунжутом, семечками, маком – и получилась конфета. Другие сделаны полностью из кокоса или мака. Под Изборском торговцы продавали еще и хлеб собственной выпечки, и мармелад местного производства, но конфеты ручной работы, я заметил, покупали лучше всего.

Вот такая простая и в то же время уникальная идея для вашего бизнеса, которая, я уверен, может принести вам и радость, и неплохой доход.

Особенность этого бизнеса заключается в том, что затраты на производство зачастую в десять раз ниже цены. Во-первых, нужно уяснить, что конфеты необязательно должны быть очень сладкими и вкусными, как у профессионального мастера. Во-вторых, внешний вид конфет не обязательно должен находиться в идеальном состоянии, как фабричного производства. И, в-третьих, прибыльность решает уникальность продукта.

Для старта такого бизнеса стоит выбрать свою нишу, то есть понять, на какую категорию потребителей будет рассчитан ваш товар. Это в несколько раз упростит и задачу выбора ингредиентов, и качество производимой продукции. Например, можно готовить песочное печенье и упаковать его в оригинальную коробку, а можно поштучно продавать шоколадные конфетки прямо с формочек или придумать для них красивые обертки. Распространять сладости лучше всего в развлекательных парках или центрах, но, как показал опыт Изборска, особенно хорошо расходятся изделия из шоколада возле исторических мест, где люди прогуливаются, любуются и хотят полакомиться чем-то сладким.

Какое нужно оборудование для изготовления конфет? Нужное оборудование для приготовления сладостей зависит от финансов, масштабов и направленности. Для изготовления простейших сладостей подойдет обычная кухня, где есть печка, формочки для запекания и кондитерский шприц. Формы для запекания и шприц можно приобрести за копейки на различных торговых площадках (AliExpress, eBay, Alibaba). Бо?льшая часть расходов составляет закупка ингредиентов, но и они не требуют больших вложений, если их закупать оптом и не придумывать сложные лакомства.

Как делать конфеты? Производить сладости с помощью форм просто и не требует глубоких знаний. Все изделия приготавливаются с помощью подготовленных заранее форм. Сначала шоколад расплавляется в какой-нибудь посудине, а потом заливается в формочки. Но, конечно, можно его разогреть и прямо в форме, но для этого подойдут только жароустойчивые. Затем горячий шоколад в формах кладут в холодильник для остывания. Части больших фигурок готовят по отдельности, а соединяются они вместе с помощью плавления по краю.

Проще всего работать с плоскими фигурами, которые дают больше возможностей для фантазий и нанесения различных узоров. Узор можно изобразить как с помощью легких нажатий ножа, так и с использованием заготовленного трафарета на пищевой бумаге. Чтобы создать уникальность своей продукции, следует комбинировать как разные виды шоколада, так и добавлять красители.

Как продавать конфеты ручной работы? Как я говорил выше, можно продавать сладости в парках, различных развлекательных центрах или на рынках, но у вас могут возникнуть неприятности. Реализуя свою продукцию таким способом, вы оказываетесь в сфере «теневого бизнеса», что грозит вам большими штрафами. Для официального бизнеса нужно зарегистрировать ИП и получить разрешение от санэпидемстанции. Не стоит опасаться отказов. Эти госструктуры дают зеленый свет всем предпринимателям, занимающимся домашним производством, если они придерживаются элементарных правил гигиены.

Далее идет поиск торгового места. В наше время существует множество способов реализации продукта. Это может быть как прямая или заказная продажа, так и партнерство с местными кафе, столовой, а если ваш продукт отменный – то и с рестораном. Идеальным вариантом для сбыта товара является комбинация всех видов торговли. Главное – не бойтесь экспериментировать с производством сладостей, чтобы порадовать как себя, так и ваших покупателей.

Необходимые материалы и оборудование

Итак, подытожим, что нужно для производства конфет.

1. Шоколад, который продается блоками или небольшими таблетками.

2. Орехи, изюм, печенье, кокосовая стружка, кунжут, цедра лимона или апельсина – для украшения и обсыпки.

3. Миска, в которой вы будете растапливать шоколад.

4. Термометр кулинарный с диапазоном измерений до 200 градусов Цельсия. (Шоколад выше 45 градусов нагревать не нужно, но вдруг вы захотите приготовить карамель?)

5. Формочки для шоколада.

6. Микроволновка или небольшая мраморная (гранитная) плита.

7. Холодильник.

8. Пергамент, на который выкладывают готовые конфеты до полного застывания.

Выращивание грибов в домашних условиях

Мало кто вообще задумывался над тем, как заработать на грибах. Однако именно они могут принести хорошую прибыль, не требуя огромных изначальных затрат. Грибной рынок, по мнению экспертов, требует новых производителей и новых поставщиков. Дело в том, что если взять те же вешенки, то их рынок заполнен только на 15 %! Именно о выращивании этих грибов мы и поговорим.

С чего же начинать, чтобы вырастить грибы дома? Одна из самых простых и рабочих технологий – это купить грибницу (мицелий) и пшеничную солому (она служит почвой). Подготовив смесь, заливаете ее кипятком и даете остыть. Затем берете полиэтиленовые мешки и наполняете их слоями – почва, мицелий, почва, мицелий. Далее прокалываете мешки, делая небольшие отверстия, вешаете эти мешки на крючки и ждете урожай. Кстати, можно изначально купить готовый блок, подготовленный к выращиванию грибов. То есть вам не потребуется готовить почву и утруждаться с подготовкой мешков. Однако стоит помнить, что этот вариант не из дешевых! Литр мицелия стоит примерно 1 доллар, а солома может достаться вам бесплатно, то есть блок, приготовленный собственными руками, из одного литра мицелия обойдется около 1 доллара. А вот уже готовый блок стоит в специальном магазине 3 доллара. На первый взгляд, разница не большая, но стоит учесть, что блоков-то нужно покупать не один десяток! Так что лучше сэкономить.

Если вы начинающий грибник и мало что понимаете в их выращивании, то лучше перед началом бизнеса посетить специальные грибные форумы и расспросить у профессионалов абсолютно все, что касается выращивания вешенок.

Первый урожай стартует уже через 2 недели после подготовки блока. Если проделать в мешке 20 отверстий, то в первой волне из каждого отверстия получится около 200 г грибов. То есть с каждого мешка после первой волны можно собрать около 4 кг вешенок. Вторая волна наступит через еще 2 недели, она даст с мешка около 1 кг грибов. Есть еще и третья волна, но эти грибы лучше не использовать для продажи, просто выкиньте мешки и готовьте новую партию блоков. В общей сложности, с одного мешка можно получить 5 кг грибов – всего лишь за месяц и без особых усилий.