Чайное настроение

Лес не сдавался:

– Сначала ему яблочный чайник подавай, потом брусничный, земляничный, грушевый, еживичный. В результате у меня одни чайники расти и будут. Шамовар радостно пыхтел на ветке:

– Чем плохо растить чайники? Скучно же все время пить одинаковый чай. Каждому настроению свой чайник и чай!

Бабушка с Шамоваром была согласна, но и лес расстраивать не хотела. Подумала она и сказала:

–Пожалуй, без Чайной феи нам не обойтись!

И лес замер в ожидании! Неужели появится настоящая фея?!

Чайная история

Какое чаепитие без самовара! Неспешный и гостеприимный самовар создает дружелюбную атмосферу и располагает к беседе. На Руси о нем говорили: «С самоваром-буяном чай важнее, беседа веселее».

Зима в России длинная и холодная. Как хорошо в морозы погреться горячим чаем. И самовар в этих случаях незаменим. Печь топить не надо, чтобы воду согреть, разжег самовар и чаевничай. И тут-то могут понадобиться шишки. Оказывается у шишек и самовара давнее знакомство. Сначала в горелку самовара клали тлеющие угольки, а затем набивали ее щепками или шишками, сверху надевали трубу и раздували угли. В растопленный самовар заливалась вода, и процесс начинался. При закипании самовар на первом этапе «пел», на втором шумел, на третьем – бурлил.

Вода в самоваре греется быстро, долго не остывает, а чай заваривается значительно лучше, да и получается намного вкуснее!

Самовар так долго являлся символом русского застолья, что многие считают это изобретение российским. На самом деле приборами, отдалённо напоминающими самовар, пользовались ещё в Древнем Риме и в древнем Китае.

Чайные интересности

Сейчас происхождение слова «самовар» не всем понятно. Мы привыкли, что воду не варят, а греют или кипятят. Но всего лишь сто лет назад слово «варить» употреблялось не только в отношении еды (варить суп, картошку), но и применительно к воде. Более того, в Росси были самовары, в которых не только кипятили воду, но и варили пищу. Их называли «самовары-кухни», они были разделены перегородками на три части. В двух из них варилась пища, а в третьей кипела вода для чая.

Карта сказочного мира

А знаешь ли ты, что на свете существует город Чайников. Шамовару я про него не стала рассказывать, иначе он бы убежал туда и никакой сказки не было, а тебе на ушко шепну. В этом городе живут разные чайники: важные и пузатые чайные господа, чайные барышни с шляпках с ленточками, художники в беретах надвинутых набок, чайник- маги в остроконечных шляпах и озорные чайнички – детки, бегающие по улицам.

Нарисуй этот город, и ты сможешь бегать по его улицам со своими друзьями.

Чайный цветок

Шамовар так извелся в ожидании Чайной феи, что перестал расти.

– Это никуда не годится! Ты что же, весь лес без чайной сказки хочешь оставить? Где это видано, чтобы самовар был таким маленьким? – строго вопрошал его Кедр.

Шамовар ерзал на ветке. Он понимал, что Кедр прав. И все-таки ему хотелось познакомиться с Чайной феей побыстрее. Зверята пытались его успокоить и заявляли, что сами налепят ему разных чайников из глины. Такие обещания пугали его еще больше. Глиняные чайники тяжелые и могут сломать его хрупкие чешуйки. Только фея сможет сотворить чайник, который будет красивым и не повредит Шамовар.

Сорока принесла на хвосте новость: оказывается, есть волшебный цветок, спрятанный в чай. В сердцевине этого цветка и живет Чайная фея. Правда, где взять этот цветок, никто не знал.

И полетели птицы-гонцы в разные концы света. Первой вернулась ласточка. Ничего ей не удалось узнать про чайный цветок. Неудача постигла и синичку. Зяблик воротился ни с чем. Только Воробья Воробьяныча все не было и не было. Звери уже тревожиться начали: не случилось ли с ним чего?

Целыми днями Шамовар смотрел на небо. Вдруг видит, летит к их лесу какой-то шарик с воробьиными крыльями.

– Заколдовали нашего Воробьяныча! – ахнул Шамовар

В ответ же услышал:

–Лови!

Глядь, Воробей Воробьяныч собственной персоной, а на Шамовар шарик падает. Или мимо пролетит? Шамовар с ветки упал, но шарик поймал. И не зря старался. Это оказался волшебный Чайный цветок, который Воробьяныч из дальней страны принес.

Со всего леса звери сбежались посмотреть на рождение Чайной феи. К Лесной бабушке все не поместились. На поляне перед домом решили чайный цветок заварить.

Цветок открылся, а Чайной феи в нем нет! У зверей хвостики поникли, ушки вниз опустились. Только Шамовар увидел, как легкой струйкой пара выскользнула из цветка фея.

– Добро пожаловать! – прошептал ей он.

Фея улыбнулась и превратилась в маленькую девочку с крылышками. В руках волшебная палочка поблескивает. Шамовар размечтался:

– Сейчас она взмахнет своей волшебной палочкой и наколдует мне целую коллекцию чайников.

– Не так быстро! – смеется фея. – Это волшебная иголочка. Взмахов будет много, зато чайники будут всем на заглядение.

Фея шила для Шамовара легкие и красивые чайники. Каждый чайник получался со своей историей. Так и повелось в лесу, что звери приходили вечерами в гости к Лесной бабушке не просто чаю попить, а еще и истории чайные послушать.

Чайные интересности

Чайный цветок – это не сказочная выдумка, он существует на самом деле и называется «связанный чай». Почему связанный? Специальные длинные чайные побеги собирают в сезон дождей, сушат специальным образом, потом связку чайных листьев оборачивают вокруг одного или нескольких сушеных цветков и связывают шелковой нитью. В результате получается небольшой шарик, который при заваривании раскрывается и внутри него распускается цветок. Такое удивительное зрелище любое чаепитие сделает волшебным.

Правда, создается все это волшебство руками человека. Чайные мастера, которые вяжут этот чай в бутоны, превращают простой чайный лист в произведение искусства. Они хорошо знают, цвет какого растения наилучшим образом сочетается с тем или иным чаем. Знают, как именно связать чаинки вместе, чтобы получить не только вкус и аромат, но и великолепное зрелище при заварке.

При изготовлении цветущих чаев мастера стараются оставить небольшое количество пространства между чайными побегами и цветком, чтобы туда проникал воздух. Это делается для того, чтобы в процессе заваривания «шарик» вспллвал, потом медленно опускался. И так до тех пор, пока цветок полностью не раскроется.

Карта сказочного мира

Сегодня на нашей карте появится страна мастеров, ведь оттуда родом Чайная фея. Именно там она научилась творить волшебные чайники. Это страна необычная. Все в ней сделано руками людей, потому нет ничего одинакового. Мастер чувствует душу своего творения, потому не может создать идентичные вещи. Они все равно будут получаться разными, у каждой свой характер. У страны мастеров тоже есть душа, как ты думаешь, она выглядит?

Морская прогулка

Кто бы мог подумать, что джинсовая отделка окажет такое влияние на характер Чайника и Кружки? Изначально они создавались Чайной феей как благородная пара. И чаепитие с ними должно было напоминать бальный танец со сложными фигурами, вежливыми поклонами. Джинсовая отделка вносила в эти чопорные церемонии разнообразие и неформальность.

Однако джинса оказалась гораздо сильнее расшитых золотом тканей. В джинсовой ткани прятался вольный ветер и ковбойские забавы. Потому чаепитие из бального танца превратилось в родео. Чайник был необъезженным мустангом, а Кружка – ковбойшей.

– Й-хо-хо! Чаю захотели? А вы сначала меня поймайте! – радостно кричал Чайник и начинал скакать по столу. Горячий пар вырывался из-под крышки, из носика летели брызги кипятка.

Кружка отвлекала его внимание метаниями в разные стороны. И в самый неожиданный момент она совершала прыжок. Хлоп – и своей ручкой Кружка уже держала Чайник за носик:

– Попался?! Теперь наливай нам чай!

Только гость после всех этих бешеных скачек почему-то не хотел чаю. Он так пугался горячего пара, летящего во все стороны кипятка, что сбегал в самом начале родео. Когда Кружка укрощала Чайник-мустанг, чай пить просто было некому – гость исчезал.

Кроме того, пронесся слух, что у Чайной феи взбесилась вся посуда. И пить у нее чай – дело рискованное. Многие перестали ходить к ней в гости.

–Что вы делаете? – возмущалась фея. – Чаепитие – это танец, а не дикие скачки мустанга и его укротителя.

–Пфе! Кому интересны эти старомодные танцы? – фыркала Кружка.