Удивительная Австрия

Венский рогалик "Kipferl", выпеченный в форме турецкого полумесяца, превратился в традиционный французский круассан.

До XIX в. кофе оставался предметом роскоши. Раньше кофе заказывали по предлагаемой официантом "Farbskala" (шкала цветов) таблице с изображением 20 различных тонов кофе.

Австрийский язык

Согласно ст. 8. Конституции Австрии ее государственным языком является немецкий язык, но сами жители страны разговаривают на австро-баварских диалектах немецкого языка.

Министерством образования Австрии в 1951 г. был утвержден стандарт австрийского немецкого языка, который был закреплен в учебниках и в словарях.

Городские диалекты развились в районе Вены, а также некоторых других крупных городов Австрии (Линц, Клагенфурт). Венский диалект является основой разговорного языка Австрии.