Целебная соль

Другая сторона вопроса состоит в том, что некоторых солей нашему организму катастрофически не хватает, и самый простой способ введения их в рацион – это добавки к поваренной соли.

Во-первых, жителям практически всех регионов России недостает природного йода, поэтому уже давно выпускают йодированную соль, прибавляя тысячные доли процента йодида калия к поваренной соли. Такая мера предотвращает заболевания щитовидной железы (зоб) и повышает иммунитет.

Во-вторых, к обычной соли добавляют фтор, что сберегает наши зубы.

Как уменьшить вред от чрезмерного употребления поваренной соли? Ученые-диетологи разработали несколько специальных смесей, в которых очень невелика доля поваренной соли, зато включены соли калия или кальция, например формиат калия или формиат кальция. При гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек, ожирении, в пожилом и старческом возрасте рекомендуется бессолевая диета, а для вкуса можно добавлять указанные соленые смеси. Многочисленными исследованиями доказано, что уровень артериального давления существенно снижается после ограничения потребления поваренной соли, так что врач может смело уменьшить дозу лекарств, снижающих АД. Этот эффект довольно стойкий, поэтому бессолевая диета считается эффективным методом лечения гипертензии. Пожилые больные с повышенным артериальным давлением более чувствительны к поваренной соли, чем молодые, поэтому с возрастом следует отказываться от соленых продуктов. Причем многим это открывает новый, естественный вкус продуктов! Начав готовить совершенно без соли мясо, рыбу, яйца, все овощи, каши, люди удивляются, как они могли раньше портить нормальный вкус продуктов солью.

Другие люди не могут быстро отказаться от привычного соленого вкуса, поэтому они используют заменители соли, не содержащие ионов натрия: калиевые, кальциевые, магниевые соли органических и неорганических кислот, разбавляя ими поваренную соль.

Кстати, нормальная поваренная соль обладает консервирующими свойствами, так вот заменители соли такими свойствами не обладают. Бесполезно пытаться квасить капусту или солить огурцы лечебной смесью солей, так что совсем уж без поваренной соли нам не обойтись. Русский человек вряд ли откажется от квашеной капусты и соленого огурчика, а вот заготавливать впрок другие овощи целесообразнее не путем засолки, а быстрым замораживанием.

Отечественная промышленность начала выпуск различных видов «безопасной соли» с пониженным содержанием натрия. В продаже имеются следующие виды смесей. «Профилактическая соль» улучшает работу сердца и почек, способствует снижению веса. Она рекомендована даже людям абсолютно здоровым в целях профилактики. «Йодированная соль» предназначена для поступления в организм недостающего нам йода. Она полезна беременным женщинам, а также детям для улучшения их умственного и физического развития. «Йодированная профилактическая соль» с пониженным содержанием натрия применяется при гипертонии и заболеваниях щитовидной железы, а также других болезнях, при которых употребление соли не рекомендуется. Полезна она и как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Эти смеси отечественные, недорогие, их можно купить в магазинах диетических продуктов и аптеках.

Можно купить и «Санасол» – диетическую соль, напоминающую по вкусу поваренную и состоящую из солей калия, кальция и магния, а также глутаминовой кислоты. «Санасол» используют в бессолевых диетах, добавляют в готовые блюда перед употреблением в суточной дозе 1,5–2,5 г. «Санасол» не содержит натрия, обогащает рацион солями калия и поэтому рекомендуется при гипертонической болезни, сердечной недостаточности, приеме мочегонных препаратов. «Санасол» нельзя употреблять при тяжелой почечной недостаточности и повышенном содержании калия в организме.

В продаже имеется также импортный заменитель соли «No Salt», который по внешнему виду напоминает поваренную соль и имеет немного горьковатый привкус. Заменитель соли «No Salt» не содержит натрия и тоже рекомендуется для людей с высоким кровяным давлением. Желательно все же проконсультироваться с лечащим врачом.

Прекрасно заменит соль и пищевая добавка гаммасио. Ее можно приготовить самим. Делается это так: слегка прожарьте на сковороде семя льна, остудите, истолките в ступке, смелите в кофемолке. Затем на горячей сковородке смешайте льняную массу с порошком из морской капусты (1:16) или толченой морской солью (1:32). Полученный продукт обладает не только питательными, но и целебными свойствами.

Но лучше всего постараться привыкнуть к натуральным вкусам продуктов и просто сократить в несколько раз употребление поваренной соли, а взамен класть в блюда больше ароматических трав, пряностей, специй, красного сладкого перца, лимонного сока.

Соль при лечении различных болезней

Полезные домашние ванночки для ног

Тесная обувь, активный образ жизни, внешняя среда приводят к разным поражениям кожи ног. К сожалению, люди уделяют больше внимания уходу за кожей рук, используя разные ванночки, кремы, маски. В то же время о коже ног совершенно забывают. Полезные домашние ванночки для ног могут помочь сохранить ваши ножки красивыми.

Домашние ванночки могут быть разного действия:

1. Ванночки для снятия усталости ног

• Возьмите 2 ст. ложки ромашки аптечной и залейте 1 литром кипятка, дайте настояться. Полученный настой вылейте в ванночку с теплой водой, добавьте туда же горсть морской соли. Окуните ноги в ванночку на 15 минут. Такая ванночка полезна после тяжелого трудового дня.

• Возьмите 1 ст. ложку цветов липы и залейте стаканом кипятка, добавьте настой в теплую ванночку и добавьте еще 1 ст. ложку соли. Опустите ноги в такую ванночку на 15–20 минут. Во время проведения процедуры сделайте легкий массаж ступней.

• Добавьте в теплую ванночку сок половины лимона и 1 ст. ложку соли и опустите в такую домашнюю ванночку ноги на 15–20 минут. Такая ванночка будет полезной не только от усталости ног, но и поможет тонизировать кожу и укрепить сосуды.

• Возьмите 5 литров воды, вскипятите, остудите до 40 ?С, добавьте половину стакана соли и несколько капель эфирного масла лаванды. Поместите ноги в ванночку на 15–20 минут.

• Вскипятите 100 мл воды, остудите до 40 ?С, добавьте 100 мл теплого молока, рюмку свежевыжатого лимонного сока, 2 ст. ложки оливкового масла и немножко соли и корицы. Опустите ноги в такую ванночку и держите их там до полного остывания. Такая домашняя ванночка будет полезной не только для расслабления ног, но и для сохранения их молодости.

• Возьмите 1 ст. ложку высушенных листьев мяты, залейте двумя литрами кипятка, дайте остыть, добавьте несколько ст. ложек соли. Опустите ноги в такую ванночку на 15 минут.

• Возьмите 100 г цветков липы и залейте 1 литром кипятка. Дайте настояться 30 минут, добавьте несколько ложек соли, можете добавить немного кипятка для поддержания температуры ванночки на уровне 40 ?С. Держите ноги в такой ванночке 15 минут.

• Возьмите половину стакана гранатовой кожуры, 2 ст. ложки морской соли, залейте ее 300 мл горячей воды и поставьте кипятиться на маленький огонь на 15 минут в маленькой мисочке. Затем снимите с огня и дайте настояться 30 минут. Процедите полученный отвар и добавьте в горячую воду ванночки. Опустите ноги в ванночку на 15 минут.

2. Ванночки от потливости ног

• Возьмите 2 ст. ложки коры дуба и 1 ст. ложку морской соли, залейте 1 литром кипятка, дайте 10 минут покипеть, процедите, остудите. Опустите ноги в ванночку на 10–15 минут. Такую процедуру проводите не дольше месяца.

• Вскипятите несколько литров слабосоленой воды, остудите до комфортной температуры и добавьте несколько капель эфирного масла чайного дерева, мяты, эвкалипта, апельсина, мандарина или лимона. Держите ноги в такой ванночке 20 минут. Такая домашняя ванночка также поможет убрать неприятный запах.

• Возьмите 3 ст. ложки мяты и 1 ст. ложку морской соли, залейте половиной литра кипятка, дайте настояться 30 минут. Затем вылейте в тазик с теплой водой. Держите ноги в такой ванночке 20 мин.

• В тазик со слабосоленой водой для ванночки капните 10–15 капель масла чайного дерева и опустите ноги в таз на 15 мин.

• Смешайте 50 мл свежевыжатого сока лимона, щепотку морской соли, корицы, полстакана молока и пару ложек оливкового масла. Полученную смесь влейте в ванночку с теплой водой. Опустите ноги в такую ванночку на 15 минут. После процедуры вытрите ноги, нанесите на них жирный питательный крем, затем наденьте хлопчатобумажные носки. Желательно оставить носки на ногах на некоторое время или даже на всю ночь.

• Возьмите 2 ст. ложки соли и 3 ст. ложки нашатырного спирта и добавьте их в ванночку. Опустите ноги на 15 минут в ванночку. Такая ванночка будет полезна для людей с засохшими мозолями на ногах.

• Возьмите 1 ст. ложку измельченного мыла, по 1 ст. ложке морской соли, соды и 1 ст. ложку нашатырного спирта и добавьте их в 2 литра воды. Держите ноги в такой ванночке минут 40, затем можно удалять ороговевшие участки и счищать мозоли.

Применение соли

Во время Великой Отечественной войны салфетки, смоченные в насыщенном соляном растворе, использовали для лечения обширных гнойных ран. Многие солдаты благодаря таким повязкам избежали гангрены.

При артрите, ревматизме: 5 ст. ложек мелкой поваренной соли и 2 ст. ложки сухой горчицы разведите очищенным керосином до густоты сметаны. Заверните смесь в хлопчатобумажную ткань или марлю, сложенную в шесть слоев. Протрите больное место ватным тампоном, смоченным в растительном (желательно оливковом) масле, положите на него горчичник и закрепите бинтом. Держите компресс 10–15 мин (если почувствуете сильное жжение, сразу же снимите его), затем ополосните кожу теплой водой и смажьте растительным маслом или питательным кремом. Делайте процедуры раз в день, на ночь, до улучшения состояния.

При бессоннице: за полчаса до сна примите теплый душ, разотрите тело махровым полотенцем и оденьтесь, оставив ноги босыми. Насыпьте на дно тазика крупную поваренную или морскую соль, встаньте на нее ногами, постойте, переминаясь с ноги на ногу, 5–6 мин. Продолжая шагать на месте, тонкой струйкой влейте в таз горячую воду, пока жидкость полностью не покроет ступни. Пошагайте еще 3–4 мин, после чего ополосните ноги прохладной пресной водой, разотрите махровым полотенцем и наденьте хлопчатобумажные носки. Делайте процедуры каждый вечер. Курс лечения – 10–15 дней.

При варикозном расширении вен: морскую или поваренную соль разведите водой до образования кашицы, заверните в марлю или ситцевую ткань, положите на больную вену и перебинтуйте эластичным бинтом. Делайте повязки раз в день, на ночь. Курс лечения – не менее 2 недель.

При запоре: смешайте 1 ч. ложку соли с 2/3 стакана теплой кипяченой воды и 1/3 стакана молока. Выпейте напиток утром натощак. Если положительный эффект отсутствует, через 2 часа повторите процедуру.

При опухоли молочной железы (не раковой): 2 ч. ложки поваренной соли разведите в 1 стакане горячей воды, смочите в растворе марлю, сложенную в 6–8 слоев, или чистую льняную ткань, положите на грудь и прибинтуйте широким бинтом, но не туго. Делайте повязку раз в день на ночь. Курс лечения – 3 недели. Если у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой, делать повязки нужно не чаще, чем через день (особенно если повязка накладывается на область сердца).

При аденоме простаты: наложите солевую повязку на паховую область и прижмите ее по краям пластырем или клейкой лентой. Через 2–3 часа снимите ее и сполосните тело теплой водой. Курс лечения – 2–3 недели.

При заболеваниях печени: смочите в соляном растворе большое полотенце, оберните им тело от груди до середины живота. Через 10 часов снимите повязку и на полчаса положите грелку на живот. Это нужно для того, чтобы расширились желчные протоки и обезвоженная, сгустившаяся желчная масса смогла свободно проходить в кишечник. Делайте процедуры 1–2 раза в неделю, на ночь. Курс лечения – 1,5–2 месяца.

При вялом пищеварении: через 5–20 минут после еды положите на кончик языка щепотку морской соли. После того как соль растворится, проглотите соленую слюну.

При зубной боли, воспаленных и кровоточащих деснах: после каждого приема пищи и перед сном полощите рот соленой водой (1/2 ч. ложки соли на 1 стакан теплой кипяченой воды). Кровоточащие десны каждый вечер растирайте мелкой, лучше йодированной солью. А при воспалении десен смочите в крепком соляном растворе (1 ст. ложку соли на 1 стакан воды) стерильный марлевый или ватный тампон и положите на больное место. Курс лечения – до полного выздоровления.

При дистрофии, излишней худобе: измельчите в ступке или мясорубке ядра 3 грецких орехов, залейте ореховую массу 1 стаканом темного пива, добавьте щепотку соли (на кончике ножа) и пейте напиток раз в день за час до еды, но не позднее 19 часов. Курс лечения – 2–3 недели.

При резком понижении давления, особенно у гипотоников, для поднятия общего тонуса организма: положите под язык щепотку соли (на кончике ножа), медленно ее рассосите, затем проглотите. Или сильно посолите ломоть черного хлеба и съешьте его, не запивая водой. Если улучшение не наступило, через час-полтора повторите процедуру.

При гнойных, долго не заживающих ранах: смешайте в равных пропорциях соль, измельченные лук и чеснок, порошок черного перца и мед. Томите смесь в духовке на небольшом огне 15 мин. Полученную кашицу заверните в стерильную марлевую салфетку, положите на больное место, накройте компрессной бумагой и закрепите бинтом.

Соляные лампы

Соляные лампы изготавливаются из каменной соли, которую добывают в специально отведенных местах. Соляная лампа гималайская, точнее ее плафон, – это результат добычи каменной соли на территории Гималаев, где она скрыта горными породами на глубине около 800 м. А вот солотвинские соляные лампы изготавливают из минерала, добытого в Карпатах, в поселке Солотвино, который находится на высоте почти 200 метров над морем. Каждый плафон, его размер и форма – это результат «работы» природы: добытая каменная соль обрабатывается человеком слегка, для сглаживания углов. Зачем и где используют соляные лампы? Польза и вред этих природных минералов для человечества были открыты еще в прошлом столетии, когда в домах стали появляться телевизоры, компьютеры, микроволновые печи и прочие электроприборы, создающие концентрацию положительных ионов. Дополнительным фактором для использования соляных ламп является курение, заболевания дыхательных путей, а также высокое содержание промышленных газов и аллергенов в воздухе. Для жителей больших городов с насыщенной инфраструктурой и производственными мощностями рекомендуется обязательно обзавестись таким элементом декора, как соляные лампы. Отзывы медиков говорят о том, что они должны использоваться не только в домах и квартирах, но и в офисных помещениях. Плафон, изготовленный из минерала, может быть стандартного белого цвета или же иметь оттенок благодаря натуральным примесям (другим минералам, водорослям и т. д.). Исходя из эмоционального и физического состояния, нужно выбирать подходящие соляные лампы: польза и вред, приносимые ими впоследствии, будут зависеть во многом от этого.

Оранжевый. Соляная лампа такого цвета положительно влияет на психику, успокаивает, лечит нервы, выводит из шокового состояния. Она вызывает чувство защищенности, спокойствия и близости, поэтому рекомендуется для комнат отдыха, спален. Что касается физического состояния, то оранжевая лампа способствует заживлению ран, травм, активирует работу мочеполовой системы.

Желтый. Этот минерал рекомендован для кабинета или детской комнаты, так как активирует умственные способности, интеллект, сообразительность. Отмечены свойства соляной лампы желтого цвета устранять проблемы с печенью и желчным пузырем, а также поджелудочной железой.