Как лечиться молоком

Ужин – 150 г нежирного творога со сметаной, 150–200 г свежих яблок или салата из яблок и свежей капусты, 1 стакан кефира.

Четвертый день

Завтрак – суп из простокваши с картофелем и зеленью, 1 кислое яблоко, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира.

Второй завтрак – чай с молоком, хорошо прожаренный омлет с сыром.

Обед – щи из квашеной капусты со сметаной, рассыпчатая перловая каша, 100–150 г жареной рыбы, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан простокваши или ряженки.

Полдник – котлеты из белокочанной капусты с молочным соусом, 1 стакан компота из абрикосов.

Ужин – салат из свежих помидоров и огурцов со сметаной, гречневая рассыпчатая каша, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира или простокваши.

На ночь съешьте 1 яблоко или выпейте стакан холодной воды.

Пятый день

Завтрак – 100–150 г отварной свеклы, 150 г нежирного творога со сметаной, 1 ломтик пшеничного хлеба со сливочным маслом, 1 стакан компота из чернослива или абрикосов.

Второй завтрак – яичница молочная, 1 стакан фруктового кефира.

Обед – борщ кисломолочный, голубцы с начинкой из рыбы или овощей со сметанным соусом, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кислого молока.

Полдник – фрукты свежие со взбитыми сливками.

Ужин – блины, приготовленные на кислом молоке, 100 г салата из свежей моркови, 1 стакан ряженки или варенца.

Перед сном выпейте полстакана кефира, простокваши, ряженки или другого кисломолочного напитка.

Шестой день

Завтрак – суп молочно-фруктовый, 100 г пшеничного хлеба со сливочным маслом, 100 г чернослива, 1 стакан простокваши.

Второй завтрак – свежие фрукты (яблоки, груши).

Обед – суп кисломолочный со свежей капустой, перловая рассыпчатая каша, 100 г рыбы, зажаренной до твердой корочки, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира.

Полдник – 200–250 г свежей дыни или абрикосов.

Ужин – 150 г сырников со сметаной, 100 г салата из тертой свежей моркови и свеклы, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира или простокваши.

На ночь выпейте стакан кипяченой подслащенной воды и съешьте немного сухофруктов или 1 свежее яблоко.

Седьмой день

Завтрак – суп молочный с морковью, 100 г пшеничного хлеба, печеные баклажаны с помидорами в сметанном соусе, 1 стакан простокваши.

Второй завтрак – омлет на кислом молоке, стакан свежего фруктового сока.

Обед – суп кисломолочный с цветной капустой, 100 г пшеничного хлеба, салат из свежих помидоров, огурцов и редиса со сметаной и зеленью, 100 г хорошо зажаренной свинины, 1 стакан компота из сливы или абрикосов.

Полдник – свекольные котлеты в молочном соусе, стакан простокваши.

Ужин – 50 г пшеничного хлеба, 200 г сырников со сметаной, 150 г салата из квашеной белокочанной капусты, 1 стакан кефира.

На ночь не забудьте выпить стакан отвара шиповника или кефира.

Разумеется, все эти советы и рекомендации пойдут на пользу тем, кто хотя бы один раз в день найдет в себе мужество “принять порцию” разумной физической нагрузки, а не более привычную для некоторых сограждан дозу алкогольных напитков. Займитесь лечебной гимнастикой, работой в саду или на огороде, просто совершите пешую прогулку на свежем воздухе – вот нехитрые способы, которые помогут вам бороться с нарушениями функции кишечника и всегда чувствовать себя бодрым и здоровым. Но если проблемы, связанные с запорами, могут быть сняты даже за несколько дней, то лечение серьезных болезней желудка и кишечника потребуют от вас гораздо больше времени, упорства и терпения. Возвращаемся к рекомендациям обратить внимание на советы старых знахарей и народных целителей. Огромные целительные свойства приписывали в старину молоку и молочным напиткам, приготовленным на его основе.

Лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

Бытует мнение, что болезни желудка и желудочно-кишечного тракта стали настоящей болезнью века, настолько они распространены среди наших сограждан. Жалобы на боли в желудке, плохое пищеварение и даже приступы язвы желудка и двенадцатиперстной кишки вызывают лишь сочувствие и вздохи: “Ох, и меня что-то в последнее время одолевают такие же боли, наверно, как обычно, съел что-нибудь не то”. Таких “как обычно” накапливается все больше и больше, и вот, наконец, весьма плачевный итог – суровый диагноз врачей “язва желудка и двенадцатиперстной кишки”. Что и говорить, поздравить мне вас не с чем, болезнь достаточно неприятная, особенно в период обострения, да и лечить ее нелегко, даже с помощью современных лекарственных препаратов. Самое страшное – этот недуг впоследствии может перерасти в прободную язву, что потребует уже хирургического вмешательства.

Какие же факторы становятся “пособниками” хронических и острых форм заболеваний желудка? Конечно же, нерегулярный и неправильный режим питания, злоупотребление различными лекарственными химическими средствами, раздражающими слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки, нервные перегрузки, стрессы, пристрастие к алкоголю и курению.

Очень печально то, что болезни желудочно-кишечного тракта перестали быть “привилегией” только людей пожилого и среднего возраста. Постоянно идет “пополнение” молодежью, страдающей всевозможными гастритами и колитами.

В некоторых случаях эта болезнь передается наследственным путем, но, в основном, главная причина язвенной болезни – это нарушение режима питания. В основную “группу риска” входят студенты, учащиеся, молодые люди, легкомысленно относящиеся к своему здоровью.

Если вы являетесь приверженцем народной медицины и поддерживаете курс лечения молочными продуктами, все же лишний раз напомню вам о необходимости правильно и регулярно питаться каждый день, даже если ваша болезнь не носит острого характера. В противном случае и чудодейственные силы молока не помогут.

Что вам нужно изменить в своем ежедневном рационе? Первым делом, особенно в период обострения болезни, обязательно исключите острые и жареные кушанья, соленые и маринованные овощи, сырые фрукты и овощи, сдобу, мясные и рыбные блюда, грибы, свежие фруктово-ягодные соки, консервированные плодово-овощные компоты, хлеб грубого помола, острые и пряные приправы.

Сочетайте прием лечебных средств, основой приготовления которых служат молоко и молочные продукты, с употреблением продуктов, не раздражающих слизистую оболочку желудка. Это могут быть различные супы, приготовленные на молоке, с добавлением риса, макаронных изделий, гречневой, пшеничной или ячневой круп, яйца, сваренные всмятку, блюда из куриного мяса или нежирной говядины, приготовленные на пару, картофельное пюре, протертые каши, приготовленные на молоке, омлет, сделанный на пару, протертые вареные овощи (кроме белокочанной капусты), печеные яблоки, нежирный творог, сливочное и растительное масло, молоко, варенье, мед, сладкий некрепкий чай, сливки, сметана, творог, неострый сыр, отвар шиповника.

Лечение язвенной болезни желудка сводится в основном к приему определенного количества цельного коровьего молока в чистом виде или в смесях с другими лечебными, но только натуральными компонентами.

Один из наиболее приемлемых и доступных, на наш взгляд, способов лечения – это регулярный прием коровьего молока, в котором парилась обыкновенная огородная тыква. Тыкву (спелую) очистите от кожицы, удалите все семечки и нарежьте небольшими кусочками поперек волокон. На 1 литр молока возьмите 200–250 г сырой тыквы. В глиняную или эмалированную посуду налейте молоко. Кусочки тыквы положите в молоко и плотно закройте крышкой. Поставьте кастрюлю с молоком в несильно разогретую духовку и парьте до полного размягчения тыквы на медленном огне. Вытащив кастрюлю из духовки, укутайте ее широким полотенцем и оставьте для упревания тыквы на 15–20 минут в теплом месте, после чего разомните ее ступкой прямо в кастрюле с молоком и хорошо размешайте. Полученную смесь употребляйте по 1/2 стакана ежедневно 3 раза в день за полчаса до еды.

Если у вас нет аллергии на мед, можем предложить еще одно очень целебное лекарство, которым еще в старину знахари исцеляли больных язвой желудка.

1 ст. л. меда нужно растопить на медленном огне, развести одним стаканом горячего кипяченого коровьего молока, слегка остудить и в теплом виде принимать это средство 3 раза в день: утром – за час до приема пищи, днем – за полтора часа, и, наконец, вечером – спустя 2–3 часа после ужина.

Это лекарственное снадобье дает прекрасные результаты (при хорошей переносимости меда и молока организмом). Успокаиваются или легче переносятся изнуряющие боли в желудке, исчезают многие неприятные “спутники” язвенной болезни – тошнота, рвотные рефлексы, слабость, общее недомогание. Кроме того, этот лечебный напиток обладает свойством возбуждать аппетит, способствуя усиленному выделению желудочного сока. При регулярном приеме напитка происходит частичное восстановление поврежденной слизистой оболочки желудка.

Значительное облегчение больным язвенной болезнью желудка приносит лечение народным средством, которое практиковали уральские целители. Это свежее козье молоко, разведенное теплым отваром картофеля.

На полстакана козьего молока возьмите 1/3 стакана картофельного отвара, смешайте и принимайте два раза в день на голодный желудок, за 1,5–2 часа до еды, лучше утром и вечером. При хорошей переносимости организмом козьего молока вы можете увеличить дозу приема этого средства до 3–4 раз в день. Этот напиток устраняет сильные боли в животе.

Лечение гастритов и колитов

Гастрит – довольно частое заболевание, не зависящее от возраста. Оно связано с воспалением слизистой оболочки желудка. Причины возникновения гастрита разнообразны. Возможно, вы перегружали свой желудок чрезмерно острой, слишком горячей или холодной пищей, занимались чревоугодием. Развитию этого заболевания может способствовать отравление некачественными продуктами (плохо приготовленными, недостаточно проваренными или прожаренными блюдами), а также алкоголем или токсическими веществами. Острые гастриты могут перейти в хроническую форму и сопровождаться заболеваниями кишечника, печени, желчного пузыря. Серьезные осложнения хронического гастрита могут привести к язве желудка и двенадцатиперстной кишки, в редких случаях – к малокровию.

Если вы страдаете хроническим гастритом и гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока, хроническим колитом или энтероколитом, вам следует сочетать лечение молоком с диетами, которые включают в себя продукты, не раздражающие слизистую оболочку желудка и способствующие восстановлению нормальной функции желудка.

При всех этих заболеваниях вам нельзя употреблять острые приправы и пряности (перец, чеснок, лук в сыром виде, горчицу, хрен, уксусные приправы, острые соусы), соленые и маринованные овощи, фрукты, копченые мясные и рыбные продукты, редьку, брюкву, редис, щавель, дыню, сливы, абрикосы, яблоки, ягоды.

Гастриты и колиты лечатся молоком довольно давно и отнюдь не безуспешно. Эти недуги пищеварительного тракта бывают двух видов: они могут сопровождаться либо пониженной кислотностью желудочного сока, либо, наоборот, повышенной. В первом случае принимаемое вами лечебное средство должно способствовать усилению выделения желудочного сока. Именно поэтому мы советуем лечить гастрит или колит холодным коровьим или козьим молоком.