Добавить В библиотеку
Технология кондитерского производства
Автор:
Жанр:
учебная и научная литература, учебники и пособия для вузов, технические науки, общетехнические дисциплины, проектирование, эксплуатация промышленного оборудования, кондитерское производство, пищевое производство, технологические процессы, кондитерское дело, техническое проектирование, модели и методики, кондитерские изделия, технологическое оборудование, знания и навыки
Год написания книги: 2023
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля