Олег Николаевич Кухарев
Произведения автора 2
Только полные версии книг
Бакалавр. Академический курс
электронная книга
Год написания книги 2017
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительног…
Профессиональное образование
Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
электронная книга
Год написания книги 2017
В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительног…