Чтиво про Пиво

Что общего между Брюссельским пивным уикендом и советской рюмочной на окраине? Как менялись вкусы, традиции и сам ритуал потребления пенного напитка за последние сорок лет? Автор, посвятивший пивным изысканиям более тридцати лет, приглашает читателя в увлекательное путешествие по пивным картам Европы и ностальгическим маршрутам России. Эта книга – не энциклопедия и не руководство по варке. Это живые, ироничные и очень личные заметки человека, который прошёл путь от первой банки «Туборга» до дегустации траппистских элей в аутентичных барах Брюсселя и Амстердама. Здесь вы найдёте истории о легендарных пивных заведениях, которых уже нет, рассуждения о правильной посуде и зак…