Средиземноморская кухня для здоровья

Средиземноморская кухня — один из самых признанных в мире подходов к здоровому питанию. Эта книга поможет понять, как питаться вкусно, разнообразно и без строгих диет, опираясь на традиции стран Средиземноморья. Вы узнаете, какие продукты лежат в основе средиземноморского рациона, как правильно их сочетать и почему такой стиль питания связан с долголетием, здоровьем сердца и хорошим самочувствием. Все принципы изложены простым и понятным языком, без сложных терминов и крайностей.