– Грамотный ресторатор, в первую очередь, должен завоевать, обратить на себя внимание как персонала, так и клиентов, инвесторов и партнеров. Любая смета разобьется о крутой берег реальности, когда, допустим, ваше заведение банально будет расположено на "несчастливом месте". Грубо говоря, вы можете внести в смету оплату офигенно большой аренды, которая себя не окупит. Теряется смысл, понимаете? Нужно создавать продаваемый продукт, товар, сервис, услугу… Не важно что… Имеет значение целесообразность и детали. Именно из них строится фундамент успешного бизнеса.
– Девушка, ну, внимание на себя вы, конечно, обратили, – отозвался заказчик в сером костюме, а вокруг послушались смешки, так как мужчина явно намекал на мой профессионализм. Кажется, он прослушал всю речь, заглядываясь на то, как я выглядела.
– Подача хорошая. Давайте ближе к сути. За проект такого уровня рестораторы затребуют кругленькую сумму, – обобщенно сказал Стас, глядя мне прямо в глаза, – Зачем нам рисковать?
– Я не затребую, мне нужен "подопытный проект". Годится? – прямо спросила я мужчину, определив, что в этой тройке принимает решение явно он.
Заметила, что мужчина вел себя уверенно. Он сюда пришел не с целью поглазеть на девочек… Стас был одет в темно-синий костюм, белоснежную рубашку с запонками. Дорогие часы и обувь выдавали далеко не бедного бизнесмена. Интересно, как ГенГеннычу удалось подловить такую рыбу на крючок…
– Подходит, – по-своему ответил Стас, не торопясь покинуть зал.
– Ребята, расходимся, – сказал всем декан.
Я была относительно собой довольна, предвкушала предстоящую работу…
После того, как практически все вышли в коридор, заказчик выразил свое желание обсудить детали:
– Думаю, что удобнее будет общаться в неформальном стиле. Как тебя зовут? – спросил Стас, подходя поближе ко мне.
– Маша. Я не против.
– Предлагаю наведаться на объект. Там и посмотришь фронт работ. Возможно, возникнут свежие идеи. Я их собственно и ищу. Специалистов, которые вылижут смету, предостаточно!
Я лишь пожала плечами.
Другие заказчики поспешили нас покинуть, выслушав указания Стаса. На парковку мы шли молча.
У заказчика было черное BMW. Выбор автомобиля совершенно не вязался с мужчиной. Он выглядел таким рассудительным, взрослым и ответственным. А машина скорее была балованной, спортивной и подходящей всяким шалопаям.
Стас велел пристегнуться, едва я заняла переднее пассажирское кресло.
– Кхм, окей, – выполнила требование водителя и уставилась в окно, за которым начинался небольшой дождик. Я горестно вздохнула посмотрев на собственную открытую обувь… Леша ничего не говорил о том, что заберет меня, то есть домой я буду добираться не с комфортом.
– Я отвезу тебя, куда скажешь, после обсуждения деталей проекта и кружки горячего чая, – пообещал Стас, догадываясь о причине моей грусти.
Неожиданно для себя пригляделась к мужчине повнимательней. Было в нем что-то до боли знакомое… Голубые глаза, очень короткий ежик…
– Стас, а какого у тебя цвета волосы? – поинтересовалась я, внутренне надеясь на то, что предположение, закравшееся в душу, ошибочно. Ну, такого же не бывает. Какой шанс повстречать незнакомца из сети в реальной жизни? Нулевой, правда же?
– Белые, недавно решил постричься… А что? – Стас обратил внимание, как ошарашенно я глазею на него. Черт, как я могла сразу не узнать мужчину?! Как!? Меня ввели в заблуждение волосы и одежда, стиль и манера общения, но черты лица абсолютно совпадали. А я крайне рассеянная балбеска…
– Та нет, ничего. Просто интересно стало, – постаралась мило улыбнуться я, пока что не желая раскрывать свою маленькую тайну. Козырь был в моих руках… Стас, то есть кузнец, не догадывался о том, как я выгляжу. На подобные вопросы я несла полную чушь… К тому же, стало жутко любопытно, какой мужчина в жизни, а не по переписке. Я практически мгновенно выбросила из головы мысли о том, что не хотела встречать его, знакомиться… Раз уж так вышло само… Почему бы и пообщаться? Честное слово, чувствую себя тайным агентом, адреналин бурлит в крови. Кажется, что громкий стук сердца выдаст с потрохами, и Стас тут же обо всем догадается.
– Ты не многословна. Обычно в твоем возрасте девчонки трещат без умолку.
– Хаха, я такая же! Обычно вполне открытая и бойкая. Просто сегодня настроена на работу.
– Это твоя первая работа? Ты говорила о том, что нужен опыт…
– Не совсем, – уклончиво ответила, переводя тему исключительно в профессиональное русло…
***
Домой Стас меня привез около полуночи. Мы так засиделись, обсуждая детали оформления зала и акционных предложений, что потеряли счет времени. Мужчине даже стало не удобно, когда он понял, насколько задержал меня.
Я перекусила ужин, разогретый мамой, и отправилась в свою комнату.
Шиш уже похрапывал на моей подушке, когда я вышла из ванной, переодевшись в пижаму с котиками. Это был молчаливый протест этому наглому песику, возомнившему себя королем коттеджа.
Аккуратно подвинув тушку питомца, умостилась на кровати с ноутбуком. Работы на фрилансе было маловато, что в принципе сейчас устраивало. Глаза слипались…
Однако мою усталость ветром сдуло, когда внизу экрана высветился входящий от кузнеца…
@КУЗНЕЦ: Цыпа, не спишь?
@ЦЫПА: нет…
@КУЗНЕЦ: как день прошел?
@ЦЫПА: день был неплох, а удача на моей стороне.
@КУЗНЕЦ: ой ли, удача?! Чем занималась?
@ЦЫПА: решала насущные вопросы. Дел накопилось.
@КУЗНЕЦ: и я. Катался сегодня с девушкой…
@ЦЫПА: серьезно?? Что с тобой случилось? Изменил свою ориентацию? Хех.
@КУЗНЕЦ: иди ты. Не шучу.
@ЦЫПА: ну, это прогресс. Сегодня катался, завтра, возможно, заговоришь… А там сразу любовь-морковь.
@КУЗНЕЦ: хахах, это была не прогулка. Встреча по работе.
@ЦЫПА: так и знала!
@КУЗНЕЦ: почему ты считаешь, что так легко забыть прошлое и идти дальше? Вдруг из этого не выйдет толк?
@ЦЫПА: я смогла. Оставила страхи позади. Решила, что не дам тараканам в голове портить мое настоящее, заставлять бояться сделать ошибку… Эй, ты же сам научил меня этому…
@КУЗНЕЦ: Не помню такого… Кажется, ты меня с кем-то путаешь. Я старый и унылый…
@ЦЫПА: Хмм…
@КУЗНЕЦ: Знаешь, я после первой неудавшейся влюбленности пытался построить новые отношения с красивой длинноногой брюнеткой. Мы познакомились на курсах повышения квалификации, как-то закрутилось очень быстро, но также стремительно чувства спали на нет. Стыдно признавать, но с ее помощью я просто заглушал боль и непринятие ситуации, действительности, которая шла не по плану.
@ЦЫПА: Воу, какие личные подробности. Я не привыкла к таким откровениям.