Osman Erkmen

Произведения автора 1

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Food Microbiology. Principles into Practice, 2 Volume Set

электронная книга

Год написания книги 2018

This book covers application of food microbiology principles into food preservation and processing. Main aspects of the food preservation techniques, alternative food preservation techniques, role of...

Osman Erkmen

Произведения автора 1

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Похожие авторы

Последний отзыв