Лечебное питание в комплексной терапии при остеопорозе, остеоартрите, подагре, ревматоидном артрите

Известно, что для постоянного обновления костной ткани, построения коллагеновых волокон (основы связок и хрящей) и поддержания мышечной массы необходимы белки, витамины, минералы и биологически активные вещества. Именно недостаток или дисбаланс этих веществ оказывает существенное влияние на развитие и течение большинства заболеваний опорно-двигательного аппарата (ОДА), что доказывает прямую связь между рационом питания и состоянием костно-мышечной системы человека. Книга представляет собой структурированное практическое руководство, посвященное актуальным вопросам этиологии, диагностики, терапии и профилактики наиболее распространенных заболеваний ОДА. Руководство состоит…