Antonio  Bevilacqua
позиции в рейтинге популярности авторов:
ПЕРИОД ПОСЕТИТ.
сутки 1
месяц 1
год 1

Antonio Bevilacqua

Книг автора: 1

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ
  Дата
поступления
Позиция по
посещаемости
Тип
1 Starter Cultures in Food Production 19.09.2019 5   (+5) электронная книга
Тип: электронная книга
Дата поступления: 19.09.2019
Посещаемость: 5   (+5)
Starter cultures have great significance in the food industry due to their vital role in the manufacture, flavour, and texture development of fermented foods. Once mainly used in t...