Да, первый рассказ из сборника, что я успела прочитать, что надо! И написано хорошо, и содержание необычное, но жизненное. Очень понравилось, хотя там...
A much-needed guide to in vitro food functionality evaluation principles, processes, and state-of-the-art modeling There are more than a few books devoted to the assessment of food functionality but,...