Технологическое проектирование производства безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузов
Автор:
Год написания книги: 2026
В учебном пособии представлены прогрессивные современные нормативные документы отрасли, приведены примеры по расчету продуктов и компоновочные решения цехов. Даны характеристики оборудования, представлен пример аппаратурно-технологической схемы производства.
Пособие предназначено для студентов вузов.
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Технологическое проектирование производства безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузов в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
