Абрикос и выпечка: пироги, галеты, тарт, слойки, кексы

«Абрикос и выпечка: пироги, галеты, тарт, слойки, кексы» — это книга для тех, кто любит домашнюю выпечку с ярким фруктовым вкусом и хочет, чтобы абрикосы получались не «кислой кашей», а красивой, ароматной начинкой. Внутри — 60 подробных рецептов на любой уровень и настроение: дрожжевые пироги на противне, песочные тарты с кремами, галеты с миндалём и пряностями, слойки и датиши на быстрый чай, сочные кексы и маффины, перевёртыши, штрудели, рулеты и «крамбл-бары». Есть варианты с творогом, рикоттой, сливочным сыром, маком, фисташками, марципаном, мёдом и шоколадом — чтобы абрикос звучал по-разному, от нежного до дерзкого. Отдельный плюс книги — практичные мелочи, которы…