Еда для холода

Когда за окном снег ложится мягкими слоями, а вечер пахнет дымом и тишиной, именно тогда хочется чего-то простого, тёплого и настоящего. Эта книга — не просто сборник рецептов, а приглашение пережить зиму вкусно и уютно. В ней — блюда, которые пахнут домом, вспоминают детство и согревают даже в самый промозглый вечер. Здесь собраны рецепты для тех, кто любит сидеть у окна с чашкой горячего супа, запекать яблоки с мёдом, варить густые каши и возвращаться к еде, которая лечит не только тело, но и душу. Супы, тушёное мясо, каши, запеканки, горячие напитки и сладости — всё то, что делает холодное время года особенным. "Еда для холода" — это кулинарный плед из вкусов, аромат…