Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней

«Еда, которая лечит: уютные блюда для тяжёлых дней» — это книга-поддержка на кухне, когда сил мало, голова шумит, а забота о себе кажется слишком сложной. Здесь собраны простые, понятные рецепты без редких ингредиентов и без кулинарной акробатики: тёплые супы, каши, запеканки, блюда “в одной кастрюле”, противневые ужины, мягкие десерты и быстрые перекусы, которые реально можно приготовить даже в плохой день. Каждый рецепт написан подробно: что взять, что можно заменить, как сделать так, чтобы получилось с первого раза. В основе — еда, которая согревает, даёт сытость, возвращает ощущение опоры и ритма: не “правильное питание”, не диета и не соревнование, а домашняя еда, к…