Латвийская выпечка и сладости

Латвия пахнет ржаным хлебом, медом и лесными ягодами. Здесь сладости просты и искренни, как сама природа Балтики: пряные пирожки с морковью, румяные булочки с маком, праздничные крендели и нежный творожный пирог, который пекут в каждом доме. Эта книга познакомит вас с традиционной латвийской выпечкой и десертами — от деревенских плоских пирогов и медовых печений до изысканных тортов и воздушного зефира. Каждая страница — это маленькое путешествие в атмосферу уютных кухонь, где за окном шумит ветер, а в доме пахнет свежим хлебом и корицей. Вы найдёте здесь пошаговые рецепты с подробными инструкциями, которые легко повторить дома. Простые ингредиенты и старинные традиции …