Литературная еда: от Пруста до Булгакова

Литературная еда: от Пруста до Булгакова это гастрономическое путешествие сквозь страницы великих произведений мировой литературы. В этой книге собраны рецепты блюд, которые когда-то вдохновляли героев Пруста, Толстого, Булгакова, Чехова, Тургенева и других авторов от утренней мадлен к чаю у мадам де Вильпаризи до крепкой ухи под Воробьёвыми горами. Это не просто сборник рецептов, а собрание вкусовых воспоминаний, текстур эпох и запахов страниц. Каждый рецепт сопровождается контекстом: мы воссоздаём блюда, о которых читали и мечтали, превращая литературный образ в настоящее домашнее угощение. Простые и сытные, торжественные и повседневные эти блюда пахнут детством, раз…