Сладкая жизнь: лучшие десерты для праздника

Книга «Сладкая жизнь: лучшие десерты для праздника» — это путеводитель в мир сладостей, которые создают атмосферу радости и уюта. Здесь собраны лучшие рецепты тортов, пирогов, чизкейков, нежных муссов и изысканных пирожных — от классики, знакомой с детства, до современных десертов, которые украсят любой праздничный стол. Каждый рецепт составлен максимально понятно: пошаговое описание, точные пропорции, проверенные советы и маленькие секреты, которые помогут даже новичку приготовить идеальный десерт. Вы узнаете, как испечь воздушный «Наполеон» и нежный чизкейк «Нью-Йорк», как сделать хрустящие эклеры, лёгкую «Павлову» или шоколадный фондан с тающей сердцевиной. А ещё — к…