Супы народов мира: от борща до том яма

"Супы народов мира: от борща до том яма" это гастрономическое путешествие по континентам, в котором каждая страница наполнена ароматами, вкусами и традициями. Книга объединяет 50 рецептов супов из разных уголков планеты: от сытного украинского борща до острого тайского том яма, от нежного французского лукового супа до насыщенного марокканского бульона с мятой и нутом. Подробные и понятные пошаговые инструкции делают книгу доступной как для новичков, так и для опытных кулинаров. Каждый рецепт раскрывает не только кулинарную, но и культурную суть блюда как отражение климата, истории и образа жизни народов. Это издание подойдёт тем, кто ищет вдохновения на кухне, хочет рас…