Жареная рыба с ароматом детства

Эта книга — не просто сборник рецептов, а настоящее путешествие в детство, где на кухне всегда пахло жареной рыбой, в окне цвёл укроп, а бабушка ловко справлялась с сковородой, будто это волшебный артефакт. “Жареная рыба с ароматом детства” — это 50 проверенных временем рецептов, в которых нет ничего лишнего, только настоящие вкусы, простые продукты и чуть-чуть семейной магии. Внутри — караси в ржаной муке, золотистые окуньки, мойва с хрустящей корочкой, судак в кефирном маринаде, треска с картофельной шубкой и ещё множество рыбных историй, знакомых каждому, кто хоть раз ел свежую рыбу с горячей сковороды. Эта книга для тех, кто скучает по простым радостям, умеет ценить в…