Сэмин Носрэт - все книги скачать или читать онлайн бесплатно

Сэмин Носрэт

Произведения автора 1

Только полные версии книг

РОМАНЫ и ПОВЕСТИ

Cоль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
электронная книга
4
Год написания книги 2017
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который …