Новогодний пир. 100+ рецептов, которые превратят твою кухню в ресторан

Забудь про скучные оливье и банальные салатики! Профессиональный шеф-повар с 15-летним стажем раскрывает все карты и делится секретами создания по-настоящему королевского новогоднего стола. В этой книге ты найдёшь более 100 проверенных рецептов: от изысканных холодных закусок и авторских коктейлей до мясных шедевров и безглютеновых тортов без выпечки. Каждый рецепт написан простым дружеским языком с пошаговыми инструкциями, профессиональными лайфхаками и секретами, которые обычно держат в тайне. Здесь есть всё: классические блюда с современной подачей, экзотические варианты для смелых экспериментаторов, быстрые решения для занятых хозяек и роскошные угощения для особых …