Хронометр-12

Теплообмен

Главное, душой не замерзайте,
Будь то лето за окном или зима,
Чаще тепло другим отдавайте,
Чтобы всем хватило этого тепла.
Свою душу никогда не закрывайте,
Пусть не будет там духовных стен,
Также тепло вы принимайте —
Будет происходить теплообмен.
Главное, душой не замерзайте,
Будьте добрые и готовые помочь,
Шанс любой не упускайте,
Чтобы все печали уходили прочь.

Предновогоднее настроение

На календаре декабрь, а за окном оттепель. Кажись, весной запахло? Нет, просто уральская погода шутит. По приметам должна быть суровая зима с 20-градусными морозами, а по факту редко опускается ниже 10. Чуть только начнёт морозить, рыбаки начинают собираться с утра на пруд. Каждое утро мимо проезжают бураны да колёсники. К обеду возвращаются по домам. Улица у меня не главная, такому транспорту по большой дороге нельзя ездить, ГАИ поймает и выпишет штраф. Дед наш тоже на рыбалку ходит. У него и удостоверение рыбака-охотника имеется. Когда я ещё была маленькой, папа по выходным или в отпуске пропадал то на охоте, то на рыбалке. Соответственно, рыба зимой засолёна была, а весной вывешена сушиться. Это как конфеты для нас с сестрой были, только солёные. Из щук, судаков, налимов, коих тоже были запасы в морозилке, то котлеты, то пироги, то суп, то просто жареная. Папа у нас спец по рыбе и птице. Ни у кого она вкуснее не получается. По пирогам из рыбы моя бабушка. Часа в 4—5 она топила русскую речь, кормила скотину, пока поставленной перед сном тесто продолжал подниматься. На шестке прогревались противни. Дедушка и бабушка справлялись со скотиной (корова, поросёнок, Куры), вскоре просыпалась я и шла помогать лепить шаньги. Маленькая была, в школу ещё не ходила. Как раз сварилась картошка в чугунке. Бабушка сливала бульон корове, картофель в большую кастрюлю переспала, добавляла соль, сахар, сливочное масло, сметану (или позже майонез), заключительный компонент – яйцо. Так лучше запекались шаньги. Вместе мы рассыкали руками тесто (без скалки) и аккуратно укладывали на противни. Самое сложное было – аккуратно нанесли на сочни пюре. В это время она закрывала печь. Когда печь немного отдохнула, бабушка отправляла первую партию шанег туда. Через несколько минут, она была готова. Я стояла с лопаткой и снимала готовые вкусности на поднос. Вход шла вторая и третья партии. Потом все ароматные шанежки отдыхали под покрывалом. Когда бабушка готовила шаньги и пироги, ожидали много гостей. Это мама с папой и дядя с тётей. Иногда бабушкины подруги заходили. Да к новому году готовились основательно. Папа с мамой обязательно делали пельмени из рябчика. Но это всё было в моем детстве. Сейчас нет моих бабушки с дедушкой, папа расстался с ружьём из-за ухудшения здоровья, я живу в бабушкином доме, помню все её рецепты из русской печи. Родственники предлагают убрать русскую печь, а я не хочу. Выпечка там вкуснее, жаркое наваристее, сухари ароматные. Тогда лежал в декабре снег, чувствовался приход нового года. Почему сейчас в 30 лет, его не ощущаю? Тогда и лето было с солнцем, а не как нынче с дождями. Тогда это тогда. Нужно найти это настроение сейчас. Эх…

Диана Лунит

город Санкт-Петербург

Рождественская песнь

Сегодня льётся с неба яркий свет,
Две тысячи летящих дальних лет
На Землю он сошёл как чудный сон,
Звенящею струной пролился он.
И гимны новой жизни и любви
В пастушьих флейтах уловили вы,
С рождественскою песнью до краёв
Грааль сердец наполнила любовь

Вифлеем

Ярким светом озарится
Снова древний Вифлеем,
Снова стоит устремиться
В небо чистым взглядам всем
Очень нежно у Вселенной
Попрошу я вспомнить вновь,
Что родится в час бесценный
Наша общая любовь.

Марина Листок

Казахстан. город Алматы

Привет, декабрь?

Каждый раз с восторгом,
с надеждой, ощущеньем новизны,
я жду тебя, и каждый раз все ново,
снежинки, снег нежданной красоты?
Как будет здесь, не знаю,
робко верю, что принесешь
рождественских надежд.
Припорошишь осенние обиды,
а после, вовсе, и сотрешь их след.

Сегодня выпал первый снег

Сегодня выпал первый снег,
Он льдинками застыл на листьях,
А на окошко, чуть присев,
В разводы лужи превратился.
Пока летел, еще кружил,
Мне на рукав пальто садился,
Чуть задержался у перил,
Припорошил мир. Испарился.
Подуло ветром ледяным.
Так захотелось сразу к морю,
Зажмуриться, бежать босым,
Наполнить тело теплотою…
Давай, с тобой, обманем зиму,
Пойдем, скорей, зажжем камин,
С корицей чай и плед любимый,
О лете мы поговорим.
А вместо солнышка, в тарелку
Нарежу сладкий апельсин.
Совсем нехитрая проделка.
Пришедший холод заслоним.

Королева Зима

Ты холодная, и так трепетно нежная,
Хрусталем прозвонишь поутру,
Такая сложная, с бураном повенчана,
Морозы и вьюги тебе по нутру.
Разозлишься и сыплешь мороком
Неприглядная роза ветров,
Дуешь стужею, стелешь шорохом,
Приговор твой бывает суров.
Если солнышко радует искрами,
Рассмеёшься бисером в такт,
Осыпая с деревьев росинками
Раскрасневшиеся щечки ребят.
Рады дети твоим звонким праздникам,