Оценка конкурентоспособности в гостиничном бизнесе

принцип стабильности предполагает достижению устойчивого конкурентного преимущества и стабильного положение на рынке.

принцип адаптивности означает необходимость организации оперативно реагировать на изменения внешней среды.

В добавление ко всему стоит отметить, что оценку конкурентоспособности предприятия могут проводить не только сами управленцы, представители компаний, но и «третьи лица» – покупатели, торговые посредники, инвесторы, государственные органы и пр. В зависимости от того, какой конкурентный фактор берется за основу оценки, а также кто выступает в качестве субъекта оценки, уровень достоверности проводимого исследования может различаться.

В зависимости от субъекта оценки будут различаться и цели, а также методы исследования. Производители товаров и услуг прежде всего будут оценивать затраты на производство, возможную прибыль, позиционирование компании на рынке и точки роста. Посредники обратятся к пристальному анализу ассортимента, ценам и доступности продукции (услуг), а также объемам выпуска. Для инвесторов будут важны маржинальность проекта и срок реализации, а покупатель будет руководствоваться в первую очередь ценой и качеством.

Для самого предприятия основными задачами в области управления конкурентными преимуществами и конкурентоспособностью Н.А. Дубинина ставит:

Анализ, отбор и обоснование конкурентных преимуществ и факторов конкурентоспособности предприятия;

Развитие слабых сторон предприятия либо их ликвидация, создание уникальных конкурентных преимуществ;

Формирование цели функционирования и развития объекта;

Введение факторов конкурентоспособности в концентрированный «лазерный луч» (усиленное развитие наиболее перспективных конкурентных преимуществ компании);

«Направление» лазерного луча на цель (достижение экономической эффективности именно путем использования конкурентных преимуществ).

Такой подход ориентирован более на развитие внутренних конкурентных факторов.

Рассматривая высоко конкурентный рынок услуг, необходимо отметить сильную ориентированность данного сектора экономики на клиента, который является потребителем. Это обусловлено специфическими характеристиками продаваемого здесь продукта – услуги:

нематериальность,

неотделимость от объекта,

однократность,

невозможность накопления и хранения впрок,

ограниченность каналов распределения.

Нематериальность услуги подразумевает её неосязаемость, т.е. как в процессе оказания услуги, так и после него у клиента не остается ничего материального – только удовлетворенность или неудовлетворенность качеством сервиса. Именно в сфере обслуживания наиболее выражена «борьба за покупателя», когда основными конкурентными преимуществами становятся невещественные внутренние факторы: впечатления, атмосфера, персонал и т.п. Неотделимость от объекта оказания предполагает непосредственное участие потребителя в процессе обслуживания. Характеристика однократности связана с контролем качества сервиса. В процессе обслуживания нет возможности исправить брак или, например, снять с реализации неудачную партию, как в процессе производства товаров. Период оказания услуги часто носит четко регламентированный временной характер. Услуга – весьма специфический товар: у него нет срока годности, однако хранить его нельзя. Накопление и хранение услуг в ожидании подъема покупательского спроса невозможно. В то же время простой производственных мощностей приравнивается к навсегда упущенной выгоде. Ограниченность производственных каналов распределения означает, что весь процесс оказания услуги сосредоточен в одном месте. В случае с вещественными товарами этапы производства могут осуществляться в разных местах.

В связи с этим в процессе оценки конкурентоспособности необходимо учитывать и психолого-социальный фактор. Кроме того, комплексность мер должна быть сосредоточена на тех факторах, которые отличают компанию от всего сектора услуг конкретной отрасли или регионального рынка. На рынке услуг в этом случае к основным задачам добавляется:

повышение уровня менеджмента,

стратегическое планирование маркетинговой деятельности,

внедрение и развитие инновационной деятельности,

повышение уровня обслуживания потребителей,

повышение показателей качества услуг.

Для компаний в сфере услуг среди конкурентных преимуществ особого внимания заслуживает использование инновационных технологий как в технологическом процессе, таки и в экономической и маркетинговой деятельности. Такие технологии направлены на минимизацию затрат, увеличение прибыли и расширение сегмента обслуживаемых клиентов.

С увеличением доли на потребительском рынке сервисные компании могут продолжить использование инновационных методов и инструментов в коммерческой деятельности, что положительно воздействует на конкурентоспособность компаний в целом. Риски, связанные с появлением товаров–заменителей, снижением экономической эффективности компании и сокращением клиентского сегмента, служат созданию конкурентных преимуществ как отдельной компании, так и всего регионального сектора.

Конкурентные преимущества достигаются и удерживаются только при непрерывном развитии и совершенствовании всех сфер деятельности, что зачастую является трудоемким и дорогостоящим процессом.