Чудо-рецепты из лаваша и готового теста

Автор

Сергей Павлович Кашин

Жанр

Кулинария

Серия

Ваш домашний повар

Год написания книги

2012

<< 1 ... 12 13 14 15 16

На страницу:

Перейти

16 из 16

Настройки чтения

Размер шрифта

Высота строк

Поля

Замороженную курятину нарежьте очень тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до готовности. Листы лаваша нарежьте прямоугольниками, каждый из них смажьте томатным соусом и слегка полейте растопленным сливочным маслом.

Поверх равномерно уложите часть обжаренной курятины, смажьте ее томатным соусом и затем разложите оставшуюся курятину. Сверните рулетами и обжарьте на сухой сковороде на слабом огне.

Подавайте с жареным стручковым перцем, помидорами и натуральным йогуртом, полив оставшимся растопленным сливочным маслом.

Закусочный рулет с куриным филе, сыром пармезан, горчицей, чесноком и зеленым салатом «„Цезарь“ в лаваше»

Ингредиенты

1–2 листа лаваша, 2 стакана измельченного вареного филе курицы, 30 г тертого сыра пармезан, 1 зубчик чеснока, ? стакана майонеза, ? чайной ложки горчицы, листья зеленого салата (любого).

Способ приготовления

Листья салата нарежьте. Смешайте майонез, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Полученную смесь тщательно смешайте с курицей, сыром пармезан и листьями салата. Равномерно распределите все на листах лаваша и сверните рулетами. Подавайте немедленно, нарезав ломтиками.

<< 1 ... 12 13 14 15 16

На страницу:

Перейти

16 из 16